ምንም እንኳን የዛፍ የበቆሎ አትክልቶችን እንደ ቤት ውስጥ ሳስካን, ፔፕፔን, የሜክሲኮን ስቲቭ ቅጠላ ቅጠሎች, አብዛኛውን ጊዜ በሎሚ ጭማቂ የተሸፈነ የለም. ሳልሳ ለማደግና ለማሻሻል ቀላል በመሆኑ መንፈስን ያድሳል. ምናልባት እንደ ጤፍ እና ቲማቲም ውስጥ በአትክልትዎ ውስጥ አንዳንድ ነገሮችን ይጨምራሉ.
ለሶላት መናፈሻ ቦታ ብዙ ቦታ አያስፈልግዎትም. እንዲያውም እቃዎትን በመያዣዎች ውስጥ ማብቀል ትችላላችሁ. ይሁን እንጂ የቤት ውስጥ ሳልሳ ውበት የተዋቀረ ውበት የእረኛ መሆኑ በመሆኑ የመከር መሰብሰብ እስኪያልቅ ድረስ ለበርካታ ዕፅዋት በቂ ቦታ ማዋል ይፈልጋሉ. እናም ታጋሽ መሆን አለባችሁ. አብዛኛዎቹ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ቢያንስ እስከ መካከለኛ የበጋ ወቅት ድረስ ለመምረጥ ዝግጁ አይደሉም.
ለመዝለል አንድ ፀሐያማ ቦታ ይምረጡ, እንዲሁም ከታች ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች ጋር የሳላሳዎን የአትክልት ቦታ ይሙሉ. በመሬት ውስጥ እና በመያዣዎች ውስጥ ለምሣሌ የቡና ቁጥሮች የቀረቡ ጥቆማዎች ለእያንዳንዱ የእህል አትክልት ከተወሰኑ የእድገት መመሪያዎች ጋር አገናኞች ያገኛሉ.
01 ቀን 07
ቲማቲም© Marie Iannotti ቲማቲም የአንድ ትልቅ ሳልሳ ዋናው አጥንት ነው. እንደ ስነ-ቢስክ ወይም ሮማ የመሳሰሉ ከእንስሳት የተለያየ ዓይነት ይምረጡ. የቼሪ ቲማቲም በተለይም የቲማቲም ተክሎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ እያደጉ ከሆነ ጥሩ አማራጭ ናቸው .
የቲማቲም ተክሎች በጣም ትልቅ ሊሆኑ ይችላሉ. በአትክልትዎ ውስጥ ለአንድ ተክሎች 2 ካሬ ጫማ ወይም በአንድ መትከል ውስጥ 1 ተክል ውስጥ ያስፈልጋሉ. ለእርስዎ የሶልሳ የአትክልት ቦታ, 3 የቲማቲም ተክሎች በሙሉ በጋው ላይ እንዳይጓዙ ይንከባከቡት, መጀመሪያ ከወይኑ ውስጥ ካልበሉ.
02 ከ 07
ፒፒስGomezDavid / Getty Images ለስላሳ ቺፖች የሶላት ሣጥኑን ያስገኛል. ለመጠቀም በጣም ተወዳጅ የሆኑት የቺሊ ፔሩ በጃላፕኖኒ ነው. ለማደግ በጣም ቀላል ከሆኑት ፐፐርቶች መካከል አንዱ ሲሆን እያንዳንዱ ተክል ደግሞ ከአንድ ዲዛይን በላይ እምፖቶችን ይበቅላል. ይሁን እንጂ ከሱርኖ ወይም ከካይኔ ፔፐር ወይም እንዲያውም የበለጠ ሙቀት ለመጨመር አይሞክሩ .
ሙቀት ከሌለዎት በ salsa የአትክልት ቦታዎ ውስጥ ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ. ሳልሳ ብዙ የምትለብስበት ህግ የለም.
እንደ ሳልሳዎ ዓይነት ቅመም በለበሱት ላይ ከ 3 - 5 ፔፐር ተክሎችን ያስፈልግዎታል. ትኩስ ፔፐሮች ብዙ ፍሬዎችን ሊያፈሩ ይችላሉ, ግን ጣፋጭ ፔፐር አብዛኛውን ጊዜ ትልቅ ነው.
03 ቀን 07
ቀይ ሽንኩርትከቺል ፔፐር ጋር ተያይዘው የሚመጡት ሽንኩርዎች ሳልሳ እንዲርመሰመሱ ይደረጋል. ቀለል ያለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጥሩ ጥሩ ሚዛን ያመጣል, ነገር ግን ማንኛውም ሽንኩርት ያደርገዋል. እንደ እውነቱ ከሆነ, ትንሽ ወፈር ያለ የሚመርጥ ከሆነ እርሳሱን ወይም ሻማዎችን መተካት ይችላሉ.
አንዴ ከተመረቱ በኋላ እንደገና አይመለስም, በተራ ወቅት ላይ ጥቂት ተክሎች ያስፈልጓቸዋል. አንድ ለያንዳንዱ የእቶን ላስቲክ ያቀርባሉ. በምግብ እሽግ ውስጥ ረዥም ጊዜን ይጠብቃሉ. ቢያንስ 20- 30 ላይ ዕቅድ ማውጣት. ቀለሙን, ወይም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እንደገና ሊያቆጠቁጡና ረዘም ያለ መከር ጊዜ እንዲያፈሩ, ተክሎችም ሊተከሉ ይችላሉ.
04 የ 7
Cilantroጆርጅ ኮፖክ / ጌቲ ት ምስሎች ሳልሳ የራሱ ልዩ የሜክሲኮ ጣዕም (cauliflower) የለውዝ ቅጠልን ያመጣል. ክላንትቶ በቀዝቃዛ አየር ጥሩ ያብባል, እናም ሙቀቱ ሲወጣ ለመዝራት በፍጥነት ሊሰቅል ይችላል. በሞቃታማ የበጋ ወቅት የአትክልት እድገቱ ቀላል አይደለም. የሙቀት መጠኑ ሲጨምር በሲላንትሮ ውስጥ በቤት ውስጥ እየጨመረ መጥቷል . ይሁን እንጂ ውርስን በየተወሰነ ሁለት እግር ተከታትተው ወደ አትክልት በሚሸፍነው የአትክልት ሥፍራ ውስጥ በመትከል ያጠጣዋል. በጓሮው ውስጥ ቀዝቃዛ ወደ ሆነ ወደ አትክልት መትከል ይችላሉ.
በትንሹ 2 የሲላንትሮ ተክሎች ይጀምሩ. ምንም እንኳን እጽዋት እንደገና ሲያቆጠቁጡ, በመጨረሻም ወደ ዘር ይደርሳሉ, ስለዚህ እንደገና መትከል እና እነሱን መተካት ያስፈልግዎታል.
05/07
ነጭ ሽንኩርትክሪስ ሞላር / ጌቲ ት ምስሎች ነጭ ሽንኩርት አስፈሪ ንጥረ ነገር ነው, ነገር ግን አስመሳይ ነጣይ ከሆንሽ, ለእስካቶችዎ ምን እንደሚጨመር ያደርጓታል. ልክ እንደ ቀይ ሽንኩኖች ሁሉ ነጭ ሽንኩርት ካቆሙ በኋላ እንደገና አይዙም. ይሁን እንጂ እንደ ጐን ሽንኩርት ብዙ ሳንቺን አይጠቀሙም እንዲሁም ለእያንዳንዱ የእቶን ላስቲክ የጡረታ ተክል አያገኙም. ነገር ግን ቢያንስ 8 - 10 ቅጦች. ነጭ ሽንኩርት ለበርካታ ወሮች ሊከማች ይችላል.
የነጭ ሽንኩርት በቀዝቃዛው የጡባዊ ተክል እና በጫካ ያሉ ተክሎች በደንብ ወደ ላይ ሲያቆጠቁጡ በጣም አነስተኛ የሆኑትን እጽዋት በ 2 ወይም 3 ብቻ ያስፈልግዎታል. እንዲሁም በሚጠብቁበት ጊዜ የሽመላ ቅጠሎችን መጠቀም ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርትዎ ለአዋቂዎች.
06/20
ቲማቲሞስ© Marie Iannotti ቲማቲሞዎች በፓትሪኮች ውስጥ ትናንሽ ቲማቲም ሲመስሉ ግን ከቲማቲም ይልቅ በሳላ ውስጥ ጥሩ ቅቤ እንዲቀንሱ የሚያደርጉ ልዩ ልዩ ጣዕም ያላቸው ጣዕም አላቸው. ቲማቲሞስ ከካፒስ goሮይበርገር እና የቤሪ ዝርያዎች ጋር የበለጠ ተዛማጅነት ያላቸው ሲሆን አረንጓዴ, ወይን ጠጅ ወይም ወርቅ ሊያደርጋቸው ይችላል.
በመስቀል የበቀለ ዘርን ለማዳቀል ሁለት ዕፅዋት ያስፈልጋቸዋል እናም እነዚህ ሁለት ተክሎች የሚያስፈልጉዎትን ሁሉንም ቲቶሬሎች ሊሰጡዎት ይገባል. በግቢው ውስጥ የሚቀሩ ቢኖሩና በሚቀጥለው ዓመት እንደገና ሲመለሱ የራሳቸውን ጭምር ያሳድራሉ.
ቲማቲሞዎችዎን በእቃ መያዢያዎ ውስጥ ከተጠቀሙ ለእያንዳንዱ ተክል የራሱ ድስት ይስጡ. እነዚህ ትላልቅ ቅርንጫፎች ተክሎች ናቸው. እርስዎም ጽዳት እና ቲቶሬሎስን ለማዘጋጀት የማያውቁ ከሆነ, አንዳንድ እርዳታዎች አሉ.
07 ኦ 7
ቅልቅል
jjpoole / Getty Images እነዚህ ለእርስዎ ሳልሳ መሰረታዊ ንጥረነገሮች ናቸው, ነገር ግን ለርስዎ ፍላጎት ተስማሚ እንዲሆኑ በእነርሱ ላይ ሊገነባ ይችላሉ. በሶልሳ የአትክልት ስፍራዎ ውስጥ ለማደግ የሚውሉ የታከሉ ተጨማሪዎች: በቆሎ , ዞቻቺኒ እና በሁሉም አይነት ፍራፍሬዎች, ከዳኔዎች እስከ ተክሎች . ለመጀመር ጥቂት ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ.
- መሠረታዊ ሳልሳ ሪሴፕ
- የተጠበሰ ሳልሳ
- የ Corn Salsa
- ማንጎ እና ፔካት ሳልሳ
- አናናስ ሳልሳ