በአትክልቱ ውስጥ ያለው ጣፋጭ ፈገግታ
በጠረጴዛው ውስጥ ዋነኛው ነጭ ሽንኩርት ያልነበረበት ጊዜ ነበር ለማመን ይከብዳል. ዛሬ በመላው ዓለም ከ 600 በላይ የተለያዩ ሽንኩንቶች አሉት. ስንት ነዎት?
ሁሉም ሽንኩርት የንጥል ኢሊኒየምና የስፕሪቪየም ዝርያዎች ናቸው. እነዚህ ዝርያዎች ተለዋዋጭ ለስላሳነት የተለያዩ ናቸው. sativum እና hardneck var. ophioscorodon.
ነጭ ሽንኩርት የሚኖረው በመካከለኛው እስያ ሲሆን ቀዝቃዛ ክረምትና እምቅ ውጫዊ ምንጭ አላቸው.
የዛሬዎቹ ደረቅ ዝርያዎች እነዚህን ሁኔታዎች ይመርጣሉ እናም በሰሜናዊው የአበባ ማልማት ይደገፋሉ. በችግር የተሞሉ ዝርጋታዎችን ከጠንካራ አመራረት የተገነቡ እና በሞቃት የአየር ጠባይ ሊበቅሉ ይችላሉ.
ሃርኔክክ አሊክ
ሃርኒክክ የተባለ ነጭ ስጋን ከጡቱ ተክል ወይም አንገታችን ላይ ከሚገኝ የጡቱ ተክል ዓይነት ነው. ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ከሾልኩ ዘሮች (ዊንዴክ ቫይስ) በጣም ያነሰ ነው.
ደረቅ ጉንጉስ ሶስት የተለያዩ ዘሮች ያጠቃልላል. እነዚህም ሮኮምቤል , ፐርፕል ስትሪፕ እና ፖክሬአን
ሮቆምብ: ሮኮምቤል በአብዛኛው በአስቸኳይ የሚያጋጥም ደረቅ ዓይነት ሲሆን <ሮከምቦል> አንዳንዴም ከጠንካራ አጠቃቀም ጋር ተመሳሳይነት አለው. ሮክምበሎች ከሸንኮራ ዱቄት ይበልጥ ጥቃቅን የሆኑ የብራና ቆዳዎች አሏቸው. እነዚህ ቀጭን የተጠቁ አምፖሎች ረጅም አይቀመጡም, ነገር ግን በቀላሉ ይሽቀራሉ. Rocombole ነጭ ሽንኩርት በሚታየው ማወዛወዝ ላይ የሚያዩትን ዓይነት "የእባታ" ነጭ ሽንኩርት የሚል ቅጽል ስፖንሰር የሚያደርግባቸው ደረጃዎች ናቸው.
እነዚህ ጫፎች ጫጩቶች ተብለው ይጠራሉ. ነጭ ሽንኩርት ከግ ብሉሎች ሊሠራ ይችላል, ነገር ግን እጽዋቱ እስኪያድግ ድረስ ሁለት አመት መጠበቅ አለብዎት. ታዋቂ «ስፓኒሽ ሮዝ» ሮ ብርምብል ነው.
ሐምራዊ የተደረደረ ነጭ ሽታ: ሐምራዊ የቀዘቀዘ ነጭ ሽንኩርት ልክ ነው. ሁሉም ሐምራዊ ቀለም ያላቸው የሽያጭ ዘይቶች የተወሰኑ ድብልቅን ያሳያሉ, ግን ተመሳሳይነት ያበቃል.
አንዳንዶቹ ኃይለኛ የመጠጥ ረጋ ያሉ እና አንዳንዶቹ በጣም ፈጣን ናቸው. እንዲያውም በተለያዩ ጊዜያት ያበራሉ. ለመሞከር ሁለት ዓይነት ምርጥ ዝርያዎች "ኮርትራስተር" ('Starbright') ናቸው.
Porcelain Garlic: Priccelain ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ጥቃቅን ሸክላዎች ብቻ የያዘ ብሩህ አምራች ያደርገዋል. ፓኖራሊዎች በጣም ውብ ውጫዊ በሆነው ቆዳ ውስጥ የተሸፈኑ ስለሆኑ ለመጠጥ ጥሩ ምርጫ ያደርጋሉ. 'የጆርጂያ ክሪስታል' በጥሩ ሁኔታ ላይ ሲሆን 'የሮማን ሬድ "ቀይ የጫጫነት ስሜት አለው.
ሹካይክ ዋይት
ከላይ እንደተጠቀሰው ለስላሳ ሽፋን ተስማሚ የአየር ንብረት እንዲቀየር ተዘጋጅቷል. ለስላሳ ሽታ ያላቸው ሽንኩርት ሱቆች ስለሚሸጡ እና ከጉልበት ይልቅ በተሻለ ሁኔታ የሚጓዙ ስለሆኑ ከሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ.
ሊያጋጥሙህ ከሚችሉት ሁለት አይነት አስገራሚ ቅርጫቶች የሚከተሉት ናቸው-Artichoke እና Silverskins
አርኬክክ: አርኬክቼክ ነጭ ሽንኩርት በጣም የተለመደው ሸቀጣ ሸርሊጣ ነው. ሁለት ጥልቀት ያላቸው የድንጋይ ክምችቶች አሉት እናም ለመለጠፍ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል. ነገር ግን ያሰበው እና ያከማቻል, እና እርስዎ በሻጋው ውስጥ የሚገዙት ይህ ነው. 'ቶት ቶች' በጣም የታወቀው አርኬክኬክ ዝርያ ነው.
ሲሊንስ ኮንሽራዝ: ብርጭቆዎች ብር, ነጭ ቆዳዎች እና ብዙ ትንንሽ ጉንጉን ያካተቱ ናቸው. በተጨማሪም በቀላሉ የሚጣፍጥ ጥሩ ቆንጆ አንገት ይኖራቸዋል.
የሽልሽርክኪን ጣዕም በአርኪከስ የበለጠ ብርቱ ነው. 'ኖቶካ ሮዝ' እና 'ሮዝ ዶቫ' በሁለቱም የሽልቨንክኪን ሙሉ አካል ናቸው.
ዝሆን ሌብል
የ "ዝሆን ትንኝ" ተብሎ የሚጠራው በቅርቡ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. በአንጻራዊነት ሲታይ በአንበሳው የተነሳ ዝሆን ይባላል. በጣም ቀስ ያለ ጣዕም, ለጡንቻዎች በጣም ሞቃት የማይሞቱ ላሉ ሰዎች ምርጥ ነው. በእርግጥ የዝሆን ነጭ ሽንኩርት ሙሉ በሙሉ ነጭ ሽንኩርት አይደለም, ነገር ግን ዓይነ በረድ የሚመስል ዓይነት አምፖል ነው.
ምን እንደሚያመርቱ
ነጭ ሽንኩርት ከሚያድጉ በጣም ቀላል አትክልቶች ውስጥ አንዱ ነው. በአምቡ ውስጥ ያሉትን የግራፍ ኩንቢዎች ተክለዋል. ትልቁን አምፖሎች ለማግኘት ትላልቅ ጉንዶችዎን ይያዙ. እያንዳንዱን ነጭ ሽንኩርት ከአፈር አፈር በታች ሁለት እስከ ሦስት ኢንች እና ከ 6 ኢንች ልዩነት ጋር ይቀንሱ.
የትኛው መጨረሻ ነው ይነሳል?
አንድ የተለመደ ጅምር ችግር ማለት መጨረሻው ምን እንደሚሆን አያውቅም. የጠቆረው መጨረሻ ነው. የእርስዎ ነጭ ሽንኩርት አሁንም ያድጋል, የታመመውን ወደታች ያደባል, ነገር ግን ተክላው እንዲለብሰው ግድግዳው ላይ ተጣብቆ በመሄድ በተበላሸ አምፑል ይወጣልዎታል.
ጣፋጭ ነገሮች ወይም ደረጃዎች
እነዚህን መቀመጫዎች ትተው ለመሄድ ወይም ለመቆራረጣቸው, ውዝግቦች ናቸው. አብዛኛዎቹ ባለሙያዎች የእንቁላል አሰራሮች በእንጨል ልማት ውስጥ ሊፈጠሩ የሚችሉትን ኢነርጂዎች ያመነጫሉ ይህም አነስተኛ ምርት ያስገኛል ብለው ያምናሉ. ተክሉን ለመንከባለል ሲጀምሩ ልክ ከቁጥጥሩ በኋላ ኃይሉን ወደታች ያዞራል. ሌሎች የጡንቻ አትክልተኞች ደግሞ የእንጨት ውጤቶችን በተሻለ የማከማቻ አምፖል ውስጥ እስኪቀየሩ ድረስ የእንቆቅልሽ ስራዎች እንዲቆዩ እንደፈቀዱ ይሰማቸዋል. አንድ አቋማቸውን መወጣት ገና ወጣት ሳሉ ቆርቆሮውን ማብሰል እና እነሱን መጠቀም ማብሰል ነው.
መቼ መትከል
ውጥረቱ የጡባዊ ተክል መትጋት ጊዜ ነው. የጓሮ አትክልት ቦታ ከሆንክ, ይሄ ከመስከረም እስከ ህዳር ነው . የአፈር አየር ሙቀት ወደ 60 ዲግሪ ፋራናይት ከተቀነሰ በኋላ, የጡቱ ጫጩት ቅርፊቶች ሊበቅሉ እና ተክሉን መትከል ይጀምራሉ. ይህ በተለይ ምድር ከምድር ወደ በረሃ በሚቀዘቅዝበት የሰሜን የአየር ሁኔታ ላይ በጣም አስፈላጊ ነው. ነጭ ሽንኩርት ለመትከል በቂ ጊዜ ሳያገኝ ነጭ ሽንኩርት ተክል ይወጣል.
መሬቱ ከቀዘቀዘ በኋላ ከሶስት እስከ አራት ኢንች ማቅለጫ ሽፋን ይሠራል. ዋጋው ርካሽ እና በቀላሉ ለማስወገድ ቀላል ስለሆነበት የፍራፍሬ እርሻ ነው.
እያደጉ ያሉ ሁኔታዎች
ከሚከተሉት ሁኔታዎች ጋር ከተያያዙት ሽንኩርትዎ ጥሩ ይሆናል.
- በሚገባ የተደባለቀ አፈር
- የአፈር pH ከ 6.0 እስከ 7.0
- አነስተኛ የአረም ውድድር
- የተትረፈረፈ የተፈጥሮ ቁስ አካል
- አምፖሉ ሲነካ አንድ ኢንች ውሃ - ከግንቦት እስከ ሐምሌ አጋማሽ
ችግሮች
ጥሩ የሾላ ፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በተነፃፀር አንጎል በአንጻራዊነት ረባሽ ነው. ይሁን እንጂ በአንዳንድ ባክተሮች በተለይም ዎፐርቶች በሰፊው ይታወቃል.
መከር
አፈር ይቁሙ, ወፍጮን ከመሬት ውስጥ አይጡ. ትንሽ ጭልፊት ተክላችኋል ነገር ግን አምፖሉ በጣም ጠንካራ ሥር የሰደደው ስርዓት በጣም ብዙ ኢንች ጥልቅ ነው.
ነጭ ሽንኩርት መወሰድ የፍርድ ጥሪ ሲሆን, ነገር ግን በመሠረቱ, የታችኛው ቅጠሎች ቡናማ ሲሆኑ ለመሄድ ዝግጁ ነው. እርግጠኛ ለመሆን እርግጠኛ ለመሆን ጥቂት አምፖሎችን መቁረጥ እና በግማሽ ይቀንሱ. ክሩቹን ቆዳዎች ካሟሉ, ጊዜው ነው.
ምርቱን በቶሎ መበጥበጥ ጥሩ ያልሆኑትን አነስተኛ ሾርባዎች ያስከትላል. እምፖቶችን ከመሬት ውስጥ በጣም ረዥም እና ከቁጥቋጦው ውስጥ የሚወጡ ሲሆን, የማይታመኑ እና ለበሽታ ክፍት ያደርጉታል.
የተለያዩ የአትክልት ዝርያዎችን እየሞከሩ ከሆነ አርኮክቦስ መጀመሪያ ላይ የጎለበተ, ከዚያም ሮከምበሎች, ፐርፕል ስትሪፕስ, ፔርሊየንስ, እና በመጨረሻም ሲልቨክስኪን
ነጭውን በማከማቸት
ማንኛውንም አፈር እምብጦቹን አጥብቆ ማውጣት. አምፖሎች በደንብ በሚገባ ተዳምረው ክፍሉ ውስጥ ወይም ከደረቁ ደረቅ ጥቁር ቦታ ውስጥ ለሶስት እስከ አራት ሳምንታት እንዲድኑ ወይም እንዲደርቁ ይፍቀዱ. አንዴ ጫፎቹ እና ዛፎች ደርቀው ከተቆረጡ በኋላ ሊቆረጡ ይችላሉ. ከውጭ ቆዳዎችን በማንሳት ተጨማሪዎቹን አምፖሎች ማጽዳት ይችላሉ.
ከማንጓጓዣው ውስጥ አንዱን እንዳያጋልጡ ይጠንቀቁ.
ነጭ ሽንኩርት በ 32 oF - 40oF ላይ መውደድን ይወድዳል. ለስላሳ ወረቀቶች ከ 6 እስከ 8 ወራት ሊፈጅ ይችላል. ተቆርጦ ከተሰበሰበ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ከ 2-4 ወራቶች ውስጥ ደረቅ ዝርያዎች ሊደርቁ, ሊበቅሉ ወይም ለስላሳ ሊሆኑ ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ በ 32 oF ላይ መራመድ ሳይበግቡ እስከ 7 ወር ድረስ እንዲቆዩ ይረዳቸዋል.
የዘር መጥረቢያዎችን በማስቀመጥ ላይ
የመጀመርያ ዘር ዘር መቆረጥ ከሆኑ , ሽታ ከተቀመጠ ከማስቀመጥ የበለጠ ቀላል የለም. በቀጣዩ ወቅት ለመትከል ጥቂት ጥራዝ አምፖሎችን ያስቀምጡ. በ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ከፍተኛ ሙቅ ባለው የሙቀት መጠን መትከል እንደገና ማከማቸት.