ትኩስ ቂምቦች ወይም የቸኒ ፔፐሮች ጣፋጭ ከሆኑት ዘመዶቻቸው ይበልጥ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. ሁሉም ጣፋጮች በቲማኒያ, በቲማቲም , በጉሮሮው እና በተመጣጣኝ ድንች ውስጥ ይገኛሉ . 'ትኩስ ፔፐር' የሚለው ቃል በእፅዋት ላይ አልተመዘገበም. እነሱ በአብዛኛው በፍራፍላቸው ቅርፅ እና / ወይም የሙቀት መጠን የተመሰረቱ ናቸው. ዊልበር ስኮቪሌ የተባለ ሰው መጀመሪያ የፒፔር ሙቀትን ለመፈተሽ አንድ ዘዴ ሲፈጥር, በጣም ተወዳጅ የነበረው ግን ወደ 20,000 አፓርተማዎች ነበር.
ሃኔኖ እና የታይ ላቲዎች እስከ 60,000 ከፍ ሊል ይችላሉ. ይህን ከደስታው ደወል ፔፐር በዜሮ ያወዳድሩት.
በመካከለኛው መካከለኛው አሜሪካ ከሚገኘው የቺልቲፒ እርሳስ ለማዘጋጀት ሁሉም ጣፋጮች ሞቃትና ጣፋጭ እንደሆኑ ያምናሉ. በጣም የተለመደው የተሞሉ ፔፐር ዝርያ Cayenne, paprika and jalapenos እና ጣፋጭ ጣዕም ይጠቀሳሉ. እጅግ በጣም ቀሊል የሆነው ሀብዮኖ እና ታይሊ ቺፍስ የሚባሉትን በ Capsicum ሾነኞች ውስጥ ይገኛል.
ኡፐረሮች ለረጅም ጊዜ ተክሎች ቢሆኑም በአብዛኛው በየዓመቱ በአብዛኛው ይበቅላሉ . ኮለምበስ ፔፐር ወደ ስፔን ማምጣት, በእውነተኛው ፔፐር (ፓይፐር ናይረም) ምትክ ሆኖ ተካቷል.
የታወከ ስም
በ Scoville ስሌት ላይ ከፍተኛ ነጥብ የሚያስገኙ የቺን ፒኖች በአጠቃላይ አንድ ላይ ቢጣመሩ, በዚህ ምድብ ውስጥ የሚጥሉ በርካታ የፔፐር ዝርያዎች አሉ. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
የተለመዱ ስሞች
ትኩስ ፔፐር, ቺሊ, ቺሊ, ቺሊ
ጠንካራ አካባቢዎች
የፔፐር ተክሎች በ 11 እና ከዚያ በላይ በሆኑ የአሜሪካ ዶላር የአስቸኳይ እርጥበት ቦታዎች በሞቃታማው የዱር ክልል ውስጥ ብቻ ናቸው. በየትኛውም ሥፍራ በየዓመቱ ይራባሉ. ይሁን እንጂ በክረምቱ ወቅት የፔንቸር ተክሎችን በቤት ውስጥ ማምጣት ይቻላል.
የበሰለ የእጽዋት መጠን
የእርስዎ ተወዳጅ የበቆሎ ተክሎች መጠን እርስዎ በሚያሳዩት ልዩነት እና በማደግ ላይ ባሉት ሁኔታዎች ይለያያሉ.
እጅግ በጣም የበለሰፐፐር ተክሎች እስከ 1 ጫማ ስፋት 2 - 3 ጫማ. አንዳንዶቹ እስከ 5 ጫማ ያህል ቁመት ሊረዝ ይችላል.
የፀሓይ ተጋላጭነት
ኮምጣጤ የሚቀዘቅዝ ኩሬ ነው. ሙሉ ብርሀን ያለበት ቦታ, ጥሩ ለመሆን እና አበቦችን እና ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት ይፈልጋሉ.
ለመከር ወቅት
ወደ ጉልምስና የምታሳልፈው ጊዜ እየጨመሩ ባሉት የኩምፐዲሞትና በማደግ ላይ ባሉበት ሁኔታ ይወሰናል. ብዙ ግርግ ካሉት ከ 55 - 80 ቀናት ይወስዳሉ. የአየር ሁኔታው ቀዝቀዝ ካለ ወይም በተለይም ዝናብ እየጨመረ ከሆነ ለሆፒፒቶች ተክሎች ረግጠው ለመብላትና ፍራፍሬውን ለመምጠጥ ጊዜ ይወስዳል.
መቼ እና እንዴት እንደሚቀዘቅዝ?
ተክሎችዎ ከተመገባቸው በኋላ በመደበቅ በመሰብሰብ ተጨማሪ ወፍራም ፔፐር የሚያመርቱትን ሊቆዩ ይችላሉ. ብዙ የጓሮ አትክልቶች ገላቸውን ሙሉ በሙሉ እንዲበሰብጡ እና ቀለም እንዲቀላቀሉ ይወዳሉ, ነገር ግን የተቀሩት ፍራፍሬዎች አንዳንድ ሙቀታቸውን ይቀንሳሉ.
ፍራፍሬዎችን ከመሬቱ ላይ ቆርጡ, አይስቱ. ትኩስ ገመዶች በአጨዳ ቀናት ውስጥ ይጠቀማሉ. እንዲሁም ሊታተሙ ወይም ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ.
የተጠቆሙ ትኩስ ጣዕም ዘይቶች እንዲበቅሉ
- «ቼኮስሎቭካዊ ጥቁር» - ተክሎች እጅግ ቆጣቢ ናቸው, እና ጥቃቅን ፍራፍሬዎች ዱላ ይይዛሉ. ለማድረቅ ጥሩ.
- "ሀብኖሮ" - አሁንም እንኳን የሙቀት ፔፐር ተወዳጅ ሙከራ. በአሁኑ ጊዜ ብዙ የአብሃሮንሮ ዝርያዎች ይገኛሉ.
- "Cherry Red" - አነስተኛና ክብ ቅርጽ ያላቸው የቢሮ ቦምቦች በጣም ቆዳ እና ለማጣስ ጥሩ ናቸው.
- "Hot Lemon" - ላም በቆላ ቀለም ብቻ እነዚህ ሙቀትና ሙቀት ሚዛን አላቸው
- "ሮቢሲኒ" - እጅግ በጣም ከፍተኛ መጠን ያላቸው አምራቾች
Hot Pepper Growing Tips
አፈር: - ኩንቢ ጣዕም በአብዛኛዎቹ የአፈር ዓይነቶች ላይ ማስተካከል ይችላል. በደንብ ፈሳሽ አፈር ያስፈልጋቸዋል, ስለዚህ አንዳንድ ተፈጥሯዊ ነገሮች መጨመር አለባቸው. ይሁን እንጂ አፈሩ ጥቃቅን እና ከመጠን በላይ ካልወለዱ ይሞቃሉ. ከ 6.0 እስከ 6.8 ያለው ገለልተኛ አፈር (pH ) ጥሩ ነው. በእርሻ ላይ የጨመረው የኤስፕሰን ፈሳሽ በፍራፍሬ እጽዋት ላይ ተክሉን ያበቃል.
መትከል: ከ 8 እና ከዚያ በላይ የሆኑ የአትክልት ቦታዎች ዞን, ሞቃታማ እና እርጥበት አልባ ከመሆኑ በፊት ረዥም እና ሞቃታማ ወቅቶች መራባት ይችላሉ. ነገር ግን በጣም የሚሞቅ ጸጉር ከዘር ዘር የተገኘ ወይም እንደ ችግኝ ይገዛሉ.
የራስዎን እምቅ የበቆሎ ተክሎች በቤት ውስጥ ከተከሉ, ለማደግ ብዙ ጊዜ ይስጧቸው.
የመጨረሻው የበረዶው ቀን ከመድረሱ ከ 8-12 ሳምንታት መጀመር አለበት. ዘሩ ለመብቀል ዘገምተኛ ሊሆን ይችላል የማሞቂያ ፓድን ወይም አፈርን ለማሞቅ የሚረዱ አንዳንድ መንገዶችን ፍጥነት መጨመርን ይፈጥራል. ይሁን እንጂ አፈሩ እንዲደርቅ ከማድረጉም በላይ በተደጋጋሚ ውሃ ማጠጣት ያስፈልገዋል.
በ 6 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ የመጀመሪያዎቹን የእውነት ዓይነቶች ማየት አለብዎ. በዛ ነጥብ ላይ, እያንዳንዳቸው ወደ ግለሰብ እቃዎች መገልበጥ እና በቤት ውስጥ ማሳደግ ይቀጥላሉ.
በአትክልቱ ውስጥ ከመትከልዎ በፊት ችግኞችን መትጋታቸውን ያረጋግጡ. ለቅዝቃዜ ሙቀት በጣም የተጋለጡ ናቸው. የአትክልት ቦታ እስኪኖር ድረስ እና የአየር ሙቀት ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት እስከ 50 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚቆይ ድረስ በአትክልቱ ውስጥ መተካት ያስፈልጋል.
በምትተካውበት ጊዜ እሳቸውን ወደ ማጠራቀሚያ በ 1 እጥፍ ያህል በጨርሻቸው ውስጥ ካደጉ. የዛፉ ግንድ ትንንሽ ሥርጭቶችን, ጠንካራ ተክሎችን ያበቅላል.
በአትሳል መጠንህ መሰረት ተክሎችህን ክፍተት ማስፋት. ትኩስ ጣዕም ትንሽ የመውደቅ ስሜት አይሰማውም.
ጣዕም ለማደግ እና አበቦችን ለማቀናበር ሙቀት (ቢያንስ 70 ዲግሪ ፋራናይት) ያስፈልጋቸዋል. ይሁን እንጂ በሞቃታማው የሙቀት መጠን ከ 90 ዲግሪ ፋራናይት እና ከ 60 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ሲሆኑ, ሁኔታዎቹ ይበልጥ ተስማሚ እስኪሆኑ ድረስ አበቦቻቸውን ይጥላሉ.
እርስዎ እርጥበት ፔፐር ፋንታኖችን መንከባከብ
ውሃ ዉኃ ዉሃዎች በመጠምጠቢያዎች መካከል መድረቅ ያስፈልጋቸዋል ነገር ግን በየሳምንቱ ቢያንስ 1 ኢንች ውኃ ማግኘት እንደሚችሉ ያረጋግጡ. ድርቅ እንዲከሰት ከተፈቀደላቸው አበቦቻቸውን ያስወጣሉ .
አመጋገብ- አመሌካች በቆንጣጣ ፍሬዎች እርጥበታማ ቡቃያዎችን ያስገኛሌ. ጥሩ የውኃ ፍሳሽ ማስወገጃ ለመኖር ከመሬቱ በፊት አንድ የተወሰነ ተፈጥሯዊ ነገር ይጨምሩ. በተጨማሪም የመጀመሪያዎቹ አበቦች በሚታዩበት ጊዜ በተመጣጣኝ የግጦሽ ፍጆታ ላይ የተመጣጠነ ማዳበሪያ መጠን መስጠት ትችላላችሁ. ማግኔሲየም እየጨመረ ሲሄድ ብዙ አትክልተኞች እሾሃማ የ EPSom ጨው አፈርን ይጨምራሉ.
መንካካት: - ኩህቃዜ ጣዕም በአንድ ጊዜ ብዙ ፍሬዎችን ማዘጋጀት ይጀምራል. አንዳንድ ዝርያዎች በራሳቸው ብቻ ለመቆየት የሚያስችል ጠንካራ ቢሆኑም, ፍራፍሬዎቹ መሬት ላይ እንዳሉ ለማቆየት መሞከር ሊያስፈልግ ይችላል.
የሰሜን ፔፐር እጽዋት ተባዮች እና ችግሮች
በጣም ጥቂት ተባዮች በጤናማ ፔፐር ተክሎችን ይጠቃሉ.
ይሁን እንጂ ለሚከተሉት ነገሮች እንዲጠነቀቁ ያድርጉ.
- Aphid E ና Thrips በ A ትክልቶች ተክሎች ሊተኩር ይችላል. ምልክቶቹ የተጠረቡ ወይም በጣም ጠባብ የሆኑ ቅጠሎች ያሉ ናቸው. እነዚህ ነብሳቶች ባይተነፍሱ ቫይረሶችን ሊያሰራጩ ይችላሉ. የበሽታውን ስርጭት ለመከላከል የተበከሉትን ተክሎች በሙሉ አጥፉ.
- የእንቁጣጣ ዓሦች በመሬት ወለል ላይ የሚገኙትን ዕፅዋት መቁረጥ ይችላሉ. የአበባውን ወፍራም ሽፋን, የሽንት ቤት ወረቀቶች, ወይም ተመሳሳይ ነገር መጨናነቅ ያደርጉታል. በእንቆቅልሽ አጣራዎች ላይ የጥርስ ቆሻሻዎች እንኳን የሽምግሩን ሂደት ያከናውናሉ.