አጠቃላይ እይታ እና መግለጫ:
አጁጁላ በፍጥነት የሚያድግ እና አሪፍ አረንጓዴ አረንጓዴ ነው. ለፀደይ የፀደይ የአትክልት ቦታ ፍፁም ነው እናም ወቅቱን ጠብቆ ለማቆየት በጣም ጥሩ ነው.
ጁጀር ወደ 20 የተለያዩ የፍራፍሬ ዝርያዎች ተግባራዊ ሊያደርጉባቸው የሚችሉ ብዙ ስሞች አሉ. ሁሉም ሁሉም ማለት ይቻላል በብራስካካስ ወይም በቸል ሰብል ቤተሰብ ውስጥ ይገኛሉ. በጣም የተለመዱት ሁለት የተለመዱ ዓይነቶች ለምግብነት ዓላማ <ዱር አውጉላላ> ( ዲፕቲክስሲክስ ), ቅመማ ቅመሞች, ሞቃታማ እና 'የተተከሉ አrugula' ( Eruca vesicaria ) የተባሉት የታራሚ ስሪት ናቸው.
ረዥም የተንዠረገጉ ዝርያዎች ነጭ አበባዎችን እና የበለጡ ቅጠሎችን ያቀፉ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በቋጫ ዘንግ ይጠቀማሉ.
የዱርፉድ ውበት ቢጫ አበቦች እና ለስላሳ ወይም ለስላሳ ቅጠሎች አላቸው. በጣም በሚጣፍጥ ጣዕም ይሞከራል እና ከተተከለው ሮኬት የበለጠ ጠጣር ነው. በዲፕቲክሲሲስ ዝርያ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች አሉ. እንደ ረዥም ሮኬት, ግድግዳ ሮኬት, Rucola Selvatica, ወይም Arugula Sylvetta ብለው ያገኟቸዋል. በጣም ከተለመደው የዱር አውራጎዎች ውስጥ ሁለቱ:
- ዲፕቲክሲክስስ tenuifolia - እጅግ በጣም ጠንካራ እና ጥቁር አረንጓዴ ከታሰለ ቅጠል ጋር.
- Diplotaxisx integrifolia - ባህላዊ ጣሊያናዊ ተወዳጅ ሲሆን 'ኦሊቭ ሌቭ' በመባልም ይታወቃል. አረንጓዴ ቅጠሎች, ለስላሳ አረንጓዴ ቅጠሎች እና አነስተኛ ቅጠል ያለው ቅጠላ ቅጠሎች አሉት.
ጁጁላ ከእነዚህ አትክልቶች ውስጥ አንዱ ይወዳቸዋል ወይም ይጠላሉ. አንዳንድ ሰዎችን ማስወገድ የሚችል የሙዚቃ ሽታ እና ጣዕም ይኖረዋል, ሌሎች ደግሞ የሚያምር ጣዕም ማግኘቱ በጣም ያድሳል. የውሽን ሹራብን ካልወደድሽ ጥሩ ስሜት አይሰማሽ. በጥሩ ማህበረሰብ ውስጥ ናችሁ.
ጁሊያ ቻይልድ ያፈቅርባታል.
ተጋላጭነት
ሙቀቱ እስከሚቀጥል ድረስ እስካሁን ድረስ ሙሉ የፀሐይ ጨረር ነው. የአየር ሁኔታው ሲቀዘቀዘ በተለይም ከሰዓት በኋላ የተወሰነውን ክፍል ያደንቃል.
ጠንካራነት
አጁጁላ አመታዊ ጊዜ ነው . የሙቀት መጠኑ በሚቀጥልበት ጊዜ ለመትከል ይተጋል.
የበሰለ የእጽዋት መጠን
ቁመት: ከ 6 እስከ 12 ኢንች (የ አበባ አበባ ከ 2 እስከ 3 ጫማ ሊደርስ ይችላል.) ያሰራጩ ከ 12 እስከ 18 ኢንች.
ወደ ጉልምስና
የሕፃናት ቅጠሎች በ 21 ቀናት ውስጥ መሰብሰብ ይችላሉ. ለ ሙሉ መጠን ያላቸው ሸሮች ከአብዛኞቹ ዘሮች ለ 40 ቀናት ያህል ይወስዳሉ .
እያደጉ ያሉ ጠቃሚ ምክሮች
አፈር: ገለልተኛ አፈር ከ 6.0 እስከ 6.8. በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን የየትኛውም የውጪ ሽፋን በማንኛውም ቦታ ሊያድግ ይችላል. አፉጁላ በፍጥነት እያደገ ሲሆን በጣም አድካሚ የሆነ የአፈር ለምነት ደግሞ ብዙ ቅጠሎችን ያፈራል.
መዝራት / መጨመር : የዱጋኖ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ ነገር ግን ብዙ ጊዜ ከዘር ይጀምራል. ከቤት ውስጥ ዘሮች ሊተከሉ ይችላሉ, ከአለፈው የበረዶ ቀን በፊት ከ 4 እስከ 6 ሳምንታት ውስጥ, ግን የሸፈላ ዘር ዘሮች የሚያፈቅሩትን አፈር መሙላት ይችላሉ, እና የመጨረሻ ቅዝቃዜ ከተጀመረበት ቀን በፊት ከ 1 እስከ 2 ሳምንታት ጠብቀው መቆየት ይችላሉ. የእንስሳት ዝርያ በየሁለት ሳምንቱ አዲስ ምርት እህል ታጭዳለች, አዝመራዎን ለማራዘም እና በአጭሩ ወቅት ለመጠቀም.
ምንም እንኳን ደውላ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ቢመስልም በረዶ ወይም በረዶ ሊጎዳ ወይም ሊተካ ይችላል. የከፋ የአየር ሁኔታ ከተገመጠ የረድፍ ሽፋኖችን በደንብ ያስቀምጡ እና ተክሎችዎን ይጠብቁ.
በአሜሪካን የአሜሪካ ግብርና ቀጠናዎች 8 እና ከዚያ በላይ የሆኑ አትክልተኞች በአሳሳል ዝርያዎች, በክረምቱ ጊዜ የሚዘሩ ዝናዎች ይኖራሉ. ቀዝቃዛው የአትክልት አጓጓዦችም እንኳን እስከሚጨርግበት ጊዜ ድረስ በመከር ወቅት በበጋው ወቅት ዘር ይጀምራሉ.
ዘሮቹ ጥቃቅን እና በአፈር ውስጥ ብቻ የተሸፈኑ መሆን አለባቸው. እርጥበት ባላቸው አፈር ላይ ይንፏቸው ወይም የመፍቻ ድብልቅን ይጫኑ እና አጥብቀው ይጫኑ. ከዚያም ተጨማሪ አፈርን አቧራ እና እርጥብ ያድርጉ.
በ 2 ሳምንታት ውስጥ መጨመር አለባቸው.
ደካማ የዱላ ቀለም ያለው ጥራጥሬ እና በማቀቢያው ውስጥ ለማደግ ጥሩ ምርጫ አለው. በእቃ መያዥያ ውስጥ ለፀሀይ ብርሀን የበለጠ ቁጥጥር ይኖርዎታል, ግን እነሱ በፍጥነት ይደርቃሉ.
ጥገና
ከመጠን በላይ ትልቁ የድብደባ ስራዎ የውሃ ቧንቧዎ በሚገባ ያጠራል. አዘውትረው ውሃ እጽዋት በፍጥነት እንዳይቀዘቅዝ ያደርጋሉ. በድንገት በከባቢው ሙቀት ቢደክሙ, እጽዋቱን ከማብሰላት በተጨማሪ እጽዋቶቹን ማደብዘዝ ይሞክሩ. እንደ ቲማቲም እና ባቄል ባሉት ረዘም ያሉ እፅዋት ጥላዎች ውስጥ ይትከሉ.
በርካታ የውሻ ዝርያዎች የራስ መራቅ ናቸው, እናም ነፍሳትን ለማዳቀል ለሚፈልጉ ነፍሳት ያስፈልጋቸዋል. ከሌላ ብራስካስ ጋር አልጣሉም, ስለዚህ በሚቀጥለውዉ ወቅት ለመትከል ዘሮችን ማቆየት ይችላሉ.
ተባዮችና ችግሮች
ብራካካ ስለማባክ ውብ የሆኑ በርካታ ተባዮች ይወልዳሉ. እንደ እድል ሆኖ በአጭር ጊዜ የማደግ አመት አለው, እናም እነዚህ የአትክልት ፍጥረታት በሚበሩበት ጊዜ ከአትክልት ቦታው ውጪ ነው.
በጓሮዬ ውስጥ ብዙ ጠንከር ያለ ጉዳት ይታይብኛል ነገር ግን የጎመን ተውራት እንቁላሎች, የዶልፍ ጉርጓተር እና የአልማዝቦክ ብናኝ እንቁላሎች, እንዲሁም የዝሆን ቁሳቁሶች እና የብራዚል ጥንዚዛዎች ፍለጋ ላይ ይሁኑ.
መሰብሰብ እና መጠቀም
ወጣት ቅጠሎች 3 ኢንች ርዝመት ሲኖራቸው መሰብሰብ ይችላሉ. ጥቂት ቅጠሎችን ብቻ በማቆር እና እንደገና ለመምጣትና ሮዘበቱ እየሰፋ እንዲቀጥል ያስችለዋል. አሮጌዎቹ ተክሎች እንደ አፈር, ከአፈር እርጥበት በላይ ናቸው. በአየር ሁኔታ ላይ ተመስርቶ እንደገና ተመልሶ ሊወጣ ይችላል.
አንዴ ዕፅዋት የአበባ ተክሎችን ሲያስተላልፉ, ቅጠሎቹ የመርከዝ አዝማሚያ አላቸው. ዕፅዋቶቹን ለማውጣት አትቸኩሉ. አበቦች ከቅኖቹ ሙቀት ውስጥ ብዙ ጣዕም ያካትታሉ.
የበቀሉት ቅጠሎች በጣም ዘፋኞች ናቸው እና ምርጥ በሳላዎች ወይንም በሳንድዊች የተሻሉ ይበላሉ. አሮጌው ቅጠሎችም በጣም አረንጓዴ ናቸው, እና ቀዝቃዛዎች, የእንቁላል ስጋዎች ወይም ሾርባዎችን ጥሩ ባህሪዎች ይሰራሉ. በምግብ ማብቂያ መጨረሻ ላይ መታከል አለባቸው.
በቀላሉ ሊበሰብሱት የሚችሉት አበቦች በሳምባሎች ወይም ሾርባዎች ላይ ይጫኑ, ሳንድዊች ላይ ተረጭተው ተጨፍጭፈውም አልፎ ተርፎም ወደ መጠጥ ይጨምራሉ.
የተጠቆሙ ዘርፎች
- «አፖሎ» - የደች ቅልቅል ቅልቅል, ቅልቅል ቅጠሎች እና ቀለል ያለ ቅቤ. ሙቀቱ በደንብ በደንብ ይሠራል. (40 - 45 ቀናት)
- 'Astro II' - ሌላ ትንሽ ቀዝቃዛ አረጉ. (35 - 38 ቀናት)
- ኦሊቭ ላህ aka 'Rucola Selvatica Foglia Di Oliva - የጫካው ጣሊያን ዓይነት. ጠጣር ጣዕም, ግን ከፍተኛ ግፊት አይኖርም. (45 -50 ቀናት)
- 'ሲላቫታ' - ጠባብና ቅጠሎቹ ቅጠሎች አሉት. ወደ ቡልታ ቀስ ብሎ. (45 - 50 ቀናት)