የሚያድጉ የሄርፈርት አትክልቶች

የማራቢያ አትክልቶችን መሞከር ለመሞከር የሚያስፈልገው አንድ አንድ ምክንያት ብቻ አለ - ጣዕም. ለቤት አትክልት የአትክልት ስፍራዎች የሚገኙ በሺዎች የሚቆጠሩ የአዘርአጫ ዝርያዎች አሉ. አትክልቶች አትክልቶችን ይይዛሉ ምክንያቱም ህዝቦች ዘርን ለመቆጠብ በቂ ዋጋ ሰጥተውታል. ለገበያ ማቅረቢያ ወይም ለማከማቸት ያልተዘጋጁት ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ብዙዎቹ አይገኙም. በእራስዎ የአትክልት የአትክልት ስፍራ ውስጥ አንዳንድ የንብ ቀፎዎችን ለማርባት ቦታ ለመመደብ ተጨማሪ ምክንያት ነው.

• 01 ቀን 10

  ባን: ብሉ ሉክ, ኬንታኪ ዋን እና ሮማኖ

  አንድ አትክልት ለብዙ መቶ ዓመታት ታዋቂ ሊሆን ቢችልም አሁንም በየዓመቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ አዳዲስ መግቢያዎች በሚኖሩበት ጊዜ ሊበቅል የሚችል ከሆነ አክብሮት ይገባዋል. ይህ በእንዚህ ሶስት ሶስት እፅዋት ላይ ነው.

  'የኬንታኪ ጉብታ' ከዋናዎቹ የመጀመሪያዎቹ የባቄላ ዝርያዎች አንዱ ለገበያ ዝግጁ ነው. ዛሬም በአትክልተኝነት ከሚመጡት ተወዳጅ ዝርያዎች አንዱ ነው. ንጹሕና ጠንካራ የሆነ ጣዕም አለው.

  'Blue Lake' ለኔ በጣም ተወዳጅ ነው, ምክንያቱም እጅግ በጣም ሰፊ ስለሆነ እና ትንሽ ቦታ ስለሌለኝ እና ወጣት ስለሆነ ለመምረጥ መቼ እንደተረሳ በሚረሳበት ጊዜ እንኳን ትንሽ ቦታ ስላለ.

  በፖዳው የተጣደፈ "ሮማኖ" የጣሊያን ሄራሪፍ ምንም ምትክ የለም. እነዚህ ጠንካራ የኃጣቂ ጎጆዎች ሊኖሯቸው የሚችል የወይራ እና የስጋ ጠጣር አላቸው.

• 02/10

  ሻካይ: - Lemon Ducumber

  ብዙውን ጊዜ ቢጫ ጫጫቂዎች መጥፎ ነገር ነው, ግን 'የሎሚ' ዱባዎች ግዙፍ እንቁዎች ናቸው. የሊም መጠንን ትንሽ ወስደህ እንደ ፍራፍሬ ልትበላቸው ትችላለህ. ደማቅ ቢጫ ለመጠባበቅ አይጠብቁ. ያ ማለት ያለፈ ውንጀታቸው አልፏል. እያደጉ ሲሄዱ በዛፎች የተሟሉ እና ብዙ ጥቁር, የተጫጫኑ አከርካሪዎችን ያፈራሉ.

  የተቃጠለ ብጫቃ ቆዳ ውስጠ ወይራ ሲሆን ውስጣዊው ሥጋ በጣም ጠቆር ያለ ነው. ለስላሳዎች ግሩም ምግቦች እንዲመገቡ እና ለዝርፊያዎች ተስማሚ የሆነ ምርጫ ያደርጉላቸዋል.

• 03/10

  ተክል: Violetta di Firenze

  እንጉዳዮች በሸሚዝ አትክልቶች ውስጥ ከዋክብት ናቸው, ምክንያቱም ከተለያዩ መጠኖች, ቅርፅ, ቀለም እና ጣዕም በመገኘታቸው እርስዎ ሌላ ቦታ አይገኙም. 'Violetta di Firenze' ሙቀት አፍቃሪ ነው, ግን ይህ ተጨማሪ ሥራ ሊሰራበት የሚገባ ነው. አስገራሚው የበሰበሰ አበባ የበዛባቸው ፍራፍሬዎች በደመቅ ነጭ ቀለም ይሸጣሉ.

  በጥንቃቄ የተመረጠው ቆዳው ያልተለቀለ ለመተው ቆዳው በቂ ነው. ብዙ ጣዕም እና ሙቀት በሚሰጥበት ጊዜ ጣቢያው ምርጥ ነው. ስለዚህ ጥቃቅን በሆኑ ጥቁር የፕላስቲክ እንጨቶች ውስጥ እጨምራለሁ. «ቫዮሌታታ ሬንደሬዝ» በነሐሴ ወር ውሻዎቹ የብር ጌጥ ሊሆን ይችላል.

• 04/10

  ሽቱ: ስፓኒሽ ሮጃ እና ቀይ ጨረቅ

  ክረምቱ ቀዝቃዛ በሆነበት ሥፍራ የሚኖሩ ከሆነ 'የስፓኒሽ ሮዝ' ጣዕም መሞከር ከባድ ነው. በእያንዳንዱ አምፖል ከ 6 እስከ 10 ክሎኖች አንድ ጠንካራ ደረቅ ነው. 'ስፓኒሽ ሮጃ' ለስላሳ ጣዕሙና ለምርጥ ቅዝቃዜው በጣም የተከበረ ከመሆኑም ሌላ እስከ 6 ወር ድረስ በደንብ ያጠራቅማል.

  «ቀይ አረንጓዴ» በቀላሉ ከተሸሸጡ ወፎች ውስጥ አንዱ ነው. ትላልቅ ሮዝ የሚይዙ ግላዶች በጥሬ ሊበላሹ ይችላሉ, ምክንያቱም ከሚያስከትለው የኋላ ቅባት ጋር የሚቀላቀለው በጡንቻ ነው. ነጭ ሽንኩርት ከዘር ውስጥ ስላልተጨለቀ በመስቀል ላይ የሚለቀቀውን የአበባ ዱቄት ሳያስታውቅ በየዓመቱ እንዲተኩር ሳተላይት በነጭ ሽንኩርት ማምረት ትችላላችሁ.

• 05/10

  ሞያን: ጨረቃ እና ከዋክብት ሜቴልል

  'ጨረቃ እና ኮከቦች' በሚባሉት ፍሌጆች ውስጥ የፓርበር አትክልት አትክልት (ፓስተር አትክልት) ተብሎ ይጠራ ነበር. በአብዛኛው በትንሹ አንድ ትልቅ ጨረቃ ያላቸው ጥቁር አረንጓዴ ጥቁር አረንጓዴ ሽፋን አለው. ቅጠሎቹ እንኳን ቢጫ ያደረጉ ናቸው.

  በዚህ ውበት ሁሉ ውስጥ ድንቅ ጣፋጭ, ባለጠጋ ቀይ ሥጋ ነው. እነዚህ ትናንሽ ሀብቶች ከ 20 እስከ 30 ፓውንድ እሰከ ዘመናዊው የወይራ ዘይትን ይዘዋል. አዎ, ዘር አላቸው. ሌላ ወራሾች ሊሆኑ ይችላሉ?

• 06/10

  ፒፔ, ትኩስ; ፋታሊ

  'Fatalli' እንደ ቫነነሮ ዓይነት ቺሊ ፔፐር ነው, ስለዚህ ጥሩ ሙቀት ይጠብቁ. ይሁን እንጂ ፋቲሊቲን ለመተካካት ሲሉ የመታቾችን ታጋሽነት ለመሞከር ከመሞከር ይልቅ ትኩስ ሙጫው ሙቀቱ ከተቀነቀ ከረጅም ጊዜ በኋላ የሚዘልቅ በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም አለው. ያ ማለት ግን መቻቻልን ማዳበር አይኖርብዎም ማለት አይደለም. የሆድ እምፖት ጣዕም የሚወዱ ከሆነ, ግን አቃጠላን አይደለም, ሙሉ ለሙሉ እያሰለፏቸው እና ከማገገም በፊት ያስወግዷቸው. እነሱ የእራሳቸውን ንዴት ይቀንሳል.

  እንደሚታየው, ፋላላይ በእያንዳንዱ ተክል ውስጥ ብዙ ፔፐር ያፈራል. ነገር ግን እስከ ምሽቱ መጨረሻ ድረስ ፍሬን ማቀነባበር አይጀምርም ከዚያ በፊት ከዚያ በፊት ከፍተኛ ሙቀት እና ፀሐይ ያስፈልገዋል.

• 07/10

  ፒፔ, ጣፋጭ: ጂሚ ናርድቴሎ

  ይሄ ከአሁን በኋላ በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ በጭራሽ አታገኝም በምታገኝበት የኢጣሊያ ፌይንግ አይነት ቺፖች አንዱ ነው. . ረዥምና ቀጭን የሆኑ የ "ጂሚ ናርድሎሎ" ፍሬዎች ከ8-9 ኢንች ርዝመት በቀላሉ ሊበቅሉ ይችላሉ. ጂም እንደ የአሳማ ጅራት ዙሪያውን ሲሽከረከሩ ለመሰብሰብ ዝግጁ እንደሆኑ ተናግረዋል.

  ዕፅዋቱ ቁመታቸው ረጅምና አስደንጋጭ ስለሆኑ ትልቅ ሰብል በመፍረሳቸው ማጠራቀሚያ ያስፈልጋቸዋል. ገመዱ በጣም ቀዝቃዛ ቀይ ሲሆን ጥሩ እና አረንጓዴ ሲመረጥ በጣም ደስ የሚል ነው.

• 08/10

  ራሽድ: - ትሬድ

  ይህ ራዝዝል ሁሉንም የጎተ-ግዛታቸው ችግሮች ያቃልልዎታል . በጣም ጠጣር ነው? ችግር አይሆንም. ትሎችን መንጋጋ? ችግር አይሆንም. አምፖሎች አይፈጠሩም? ችግር አይሆንም.

  'ረቴይድ' ዘቢብ የሚበላው ፓድድድ ራዲሽ ነው. ለምግ ነው የሚያድገው, የአጥንት ጅራቶች ከሚመስሉ የተጠበቁ የዘር ፍሬዎች, ግን እንደ ሉሎው ራዲሽ አይነት ጣዕም ነው. ተክሎች ሙቀትን ያፈቅራሉ እንዲሁም ሶባትን ለ 4 ሳምንታት ወይም ከዚያ በላይ ያመርታሉ. ቅጠሎችንና የአትክልት ጣዕሞችን መቀላቀል ይቻላል.

• 09/10

  Squash: Ronde de Nice

  የሚያስፈልግዎ የመጨረሻው ነገር ዞልኪኒ ነው ብለው ቢያስቡም ግን 'Ronde de Nice' ጠቃሚ ነው. ስሙ እንደሚያመለክተው, ክብ እና ለትንሽ ጊዜዎች በትንሹ ሊመረጥ ይችላል. ቀጭን ቆዳው በጣም ውብ ነው, ይህ ማለት ዕቃዎችዎ እንዲጓጓዙ እና በመደብሮች ውስጥ አይሸጡም ማለት ነው. ሥጋው ክታር እና ሀብታም ነው እና የሳጥን ቅርጽ ለቀልብ ምቹ ያደርገዋል.

• 10 10

  ቲማቲም: ሉሊያን ቢጫ እና ብራንዲንዊን

  ለፍራንስቪን ቲማቲስ ድንቅ ጣዕም ባይሆን ኖሮ ለዕፅዋት የተትረፈረፈ አትክልቶች ከፍተኛ ፍላጎት ይኖራቸዋል ብዬ አላስብም. 'Brandywine' ሰዎች ቲማትም ምን ያህል እንደሚጠግብባቸው ሰዎች እንዲገነዘቡ አድርጓል.

  "ሉሊያን ቢጫ" ከላሊን ጋር እጣጣጣለሁ. ምክንያቱም ሉሊ ሊሊያን ብዙ የአካባቢያዊው ጣዕም ምርመራዎችን አሸንፋለች. ብራንዲን / "Brandywine" ሊመታ የምትችል ከሆነ, ምን እንደጎደለዎት ይንገሩት.