ኦርጋኒክ የተወሰኑ ጥቅሞች አሉት ነገር ግን እነሱ ዋጋ ያገኛሉ
የኦርጋኒክ ወተት በአብዛኛው መደብሮች ውስጥ ከሚገኘው ወተት የበለጠ ዋጋን ይይዛል, ነገር ግን አንዳንድ ሸማቾች ለጤና ምክንያቶች ብቻ ለኦርጋኒክ ወተት ተጨማሪ ገንዘብ መክፈል እንደሚገባ ያምናሉ. የኦርጋኒክ ወተት አንዳንድ ጠቀሜታዎች ቢኖሩም ተጨማሪ ገንዘብ ለመክፈል በቂ ላይሆን ይችላል.
ረጅም የእርሰላ ሕይወት ይኑርዎት
አንድ ትልቅ ጥቅም ኦርጋኒክ ወተት በመደበኛ ወተት ላይ የተቀመጠ የእረፍት ጊዜ ነው: አብዛኛዎቹ የኦርጋኒክ ወተት በጣም ከፍተኛ ሙቀት (በ 280 F) ውስጥ ስለሚቀንሱ እስከ ሁለት ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል.
በተለምዶ በጣፋጭ ወተት ውስጥ እስከ 165F ወይም ከዚያ በታች እንዲሞቅ ስለሚደረግ, ተመሳሳይ የመጠባበቂያ ምግብ አይኖረውም. በሌላ በኩል ደግሞ ከፍተኛ-ፍሳሽ ማምረት ወይንም የወተት ማቅለሚያ (ቫይረስ) ጣፋጭ መጨመር ሊሆን ይችላል.
በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ወተት ስለሚጥልዎት, ኦርጋኒክ ወተት ገንዘብን ሊያድኑ ይችል ይሆናል. በአማራጭ, በከፍተኛ ሙቀቶች (ለምሳሌ እንደ አውሮፓ ምርት Parmalat, በወተት መያዣ ሳይሆን በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቻቸው ላይ የተሸፈነ) አእላፍ ወተት መግዛት ይችላሉ.
ተጨማሪ አመጋገብ ይጠጡ
እጅግ በጣም ከፍተኛ የሙቀት መጠን መጨመር በአንዳንድ ንጥረ ምግቦች ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል, ተመራማሪዎች ኦርጋኒክ ወተት ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ -3 አሲድ አሲድ አላቸው. ኦሜጋ -3 በብዙ ምግቦች ውስጥ ሊገኝ ይችላል እና እንደ ተጨማሪ ምግብ ይወሰዳል. ጥናቶች የሚያሳዩት ኦሜጋ-3 የደም ልገያም በሽታዎችን ለመቀነስ, የነርቭ ሕክምናን ለማሻሻል እና የበሽታ መከላከያ አገልግሎትን የሚያጠናክር እንደሆነ ነው.
ሊታዩ የሚችሉ ነገሮች (Additives) ጥሩ ስሜት ይኑርዎት
ሁለት ምርቶች-recombinant bovine growth hormone (RGG (BGH), recombinant bovine somatotropin ወይም rBST) እና አንቲባዮቲክስ (ጡንቻዎች) በተለመደው ወተት ውስጥ ይገኛሉ ነገር ግን በተፈጥሯዊ ወተት ውስጥ አይገኙም.
ኦርጋኒክ ወተት እነዚህን መድሃኒቶች ያልተሰጣቸው ላሞች ያመጣል. ይህ ማለት ኦርጋኒክ ወተት ማናቸውንም ቆሻሻዎች ነጻ ለማድረግ የተረጋገጠ ነው (ይህም ማለት ህመምን ለመዋጋት አንቲባዮቲክ መድሃኒት ከሚያስፈልጋቸው ላሞች በስተቀር) ነው.
በሌላ በኩል የእድገት ሆርሞኖችም ሆነ አንቲባዮቲክስ እንደነበሩ (በከፊል ደንበኞች ማጉረምረማቸው) ምክኒያት ሆኗል. (ብዙ መደበኛ የወተት ማዘጋጃ ቤቶች እነዚህ መድሃኒቶች ይጠቀማሉ). በተጨማሪም ለገበያ የተላኩት ምርቶች በጣም ጥቂት ወይም ጨርሶ መድሃኒት የሌላቸው መሆኑን ለማረጋገጥ መደበኛ ወተት ይፈተናል.
ሊኖሩ ከሚችሉት ምክንያቶች አኳያ ሊኖሩ ስለሚችሉት ነገሮች ምንም ዓይነት ስጋት ካለዎት ኦርጋኒክ መግዛቱ ጠቃሚ ነው. በአማራጭ, በአካባቢያችሁ ያሉ መደበኛ የወተት ምርቶቻቸውን በሚሸጡ የወተት ሃይሎች ውስጥ ጥቂት ምርምር ማድረግ ይችላሉ. አደገኛ መድሃኒቶች አይጠቀሙ ብሎ ካመነ ትንሽ ገንዘብ መቆጠብ ይችሉ ይሆናል.
ኦርጋኒክ ወተት እና ሰፊ ክፍት ቦታዎች
በ 2010 (እ.አ.አ.) የአሜሪካ ግብርና (ኤጀንሲ) ባላቸው ኦርጋኒክ ደንቦች ውስጥ ጠፍተውን ዘግቷል, ስለዚህ ሁሉም ኦርጋኒክ የወተት ምርቶች ከብቶች ወይም የቤት ውስጥ አመጋገቦች በተቃራኒው በመስመር ላይ አብዛኛውን የግጦሽ መሬት ላይ የግጦሽ ስራቸውን ማከናወን አለባቸው. ይህ ከተፈጥሮ በላይና ጤናማ መስሎ ሊታይ ቢችልም, ወተቱን ጤናማ እንዲሆን ማድረጉ ግን አንዳንድ ውዝግቦች አሉ.
ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት በከብቶች ውስጥ የሚሰበሰቡ ከላቢዎች ወተት ያላቸው የላሊንሌክ አሲዶች (CLAs) ናቸው. ይህም አንዳንድ ምርምርዎች የጤና ጠቀሜታ ይኖራቸው ዘንድ ጤናማ የሆነ ስብ ነው. ይሁን እንጂ የኦርጋኒክ ወተትን የላቀ የምግብ ይዘት የሚደግፍ ምንም ዓይነት ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም.
ይሁን እንጂ ፀረ-ተባይ , አንቲባዮቲክ, ሆርሞኖችን እና ሌሎች ውህዶች የኬሚካል ውህዶች በመጠቀማቸው ምክንያት የኦርጋኒክ እርሻ እና የወተት ምርቶች ለአካባቢ ተስማሚ ናቸው. እነዚህ ጥቅማጥቅሞች እና የኦርጋኒክ ወተት የረጅም ጊዜ ህይወት ግምት ውስጥ ሲገቡ ኦርጋኒክ ወተት ጥሩ ግዢ ሊሆን ስለቻለ በቀላሉ ማየት ይቻላል.