የራስዎ የዱር እርሻዎችን በእርሻ ቦታ ማረድ እና ማቀናበር በጣም ረቂቅ ከሆነ ልምድ ሊኖረው ይችላል. የቱትሲዎችን ለመግደል, ለማስኬድ እና ለማጥቃት መሰረታዊ ነገሮችን ይወቁ እና በሰብአዊነት.
በእርሻ ቦታ ላይ ማሻሻል ይችላሉ?
በገበሬዎች ገበያ , ሬስቶራንቶች ወይም ጎማዎችን ወደ ገበያ ይዘው ቢመጡ የገጠማዎ መጠን የዩኤኤስኤ (USDA) ይሁንታና የዶሮ እርባታ ስርዓቱን ለማሟላት በአካባቢዎ እና በስቴት መስፈርቶች መሟላቱን ያረጋግጡ.
በቀጥታ ከእርሻዎ ወደ ደንበኞች ለመሸጥ የሚሄዱ ከሆነ, የዩኤስኤኤ ዲኤፍኤ-የተፈቀደ ማቴሪያን ሳይጠቀሙ ማቀናበር ይችላሉ - በአካባቢዎ የኤክስቴንሽን አገልግሎትን ያረጋግጡ.
ቁሳቁሶችን ያሰባስቡ
ሁሉንም እቃዎችዎ ተሰብስበው ከመጀመርዎ በፊት የእርጭ አካባቢዎ ከመጀመርዎ በፊት ያስፈልግዎታል. የቱርክ ንጽሕናን የመግደል ኩን በእንጨት ወይም ከግድግዳው ክፍል ጋር የተያያዘ መሆን አለበት. የሚያስፈልግዎ እዚህ አለ:
- ቢላዎች. ቢላዎዎች ሹል መሆናቸውን ያረጋግጡ. ከ 4 እስከ 6 ኢንች ርዝመት ተስማሚ ነው. ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ቢላዎች ያስፈልጋሉ.
- Killing cone. በአንድ የእርሻ አቅርቦት መደብር ውስጥ የቱርክ ንጽሕናን ግደይ ግረ-ፍል ውስጥ አግኝ ወይም ከእቃ ማጓጓዣዎ ውስጥ ለማዘዝ ያስችልዎታል. አንዳንድ ሰዎች በብርቱካን ትራፊክ ኮር ያድርጉት.
- ዳቦዎች እና ኬኮች. በግድያው ግፊት እና በቆዳ ስበት ውስጥ ከቡና ወይም ትልቅ የፕላስቲክ ቆሻሻ ማረፊያ ላባ እና ደም ይይዛል.
- ውሃ. ንጹሕና ንጹህ ውሃ በንፋስ ማቆር ያስፈልጋል.
- ሰንጠረዥ. ወፎቹን ለማስኬድ አንድ ዓይነት ገጽታ ያስፈልግዎታል.
- የማሳሰሪያ ታንክ. ወደ 140 ዲግሪ ፋራናይት ሊፈነጥቅ የሚችል ትልቅ ብረት ወይም ማገዶን ማቀዝቀዣ. ለመርከቧ የታችኛው ማጠራቀሚያ ሰፊ ለመብራት እና ወባዎቹን ለማስወገድ ወፎቹን ለመንከባከብ መቻሉን ያረጋግጡ.
- በበረዶ ላይ ቀዝቃዛ ወይም ታንክ. ወፎቹን ለማርቀቅ የሚያስችላቸው ወፎች እንዲቀዘቅዙ ለማድረግ በጋዝ እና በቀዝቃዛ ውሃ የተሞላ ማቀዝቀዣ ወይም ማጠቢያ ያስፈልጋል.
- የወረቀት ፎጣዎች.
- መክተፊያ.
- ለመያዣ የፕላስቲክ ከረጢቶች በአካባቢው አየር ማቀዝቀዣ መደብሮች ውስጥ የሚገኙትን በጣም ቆንጥጣማ እቃዎች የሚገኙ ሲሆን ከዋሽው ጋር የተጣበቀውን የፀዳ አየር ማቀዝቀዣን ያቆማሉ.
ቱርክውን ያስወግዱ
- ወፉን ያዙ. የወፍዋን እግር ቀድመው ወደታች ይዙር. ይህም ደም ወደ ራስ ሲሮጥ ያረጋቸዋል. ወፎውን በሚገድለው ኮይ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የደም ወሳጅ እና ደም አንጓን ይቁረጡ. የአንድን ወፍ ጭንቅላት ከግድያው ግርጌ ስር ወዘወረው. በትንሹ ቢጫ (ቢላዋ) በመጠቀም, የመንገያው እና የምላስ ዘንበዝ በሚቆራኘበት ጀርባ ላይ ተቆርጡ. ዓላማዎ የሽንኩርት ቀለም እና የካሮቲድ የደም ቧንቧዎችን ለመለየት ነው. ጠንካራ አቋም ይጠቀሙ እና በአንገቱ በሁለቱም አንገቶች በጥልቀት ይቁረጡ. ጭንቅላቱን ወደታች በመጫን ደሙ እንዲፈስስ ያስችሉት.
- ዥረቱ ቆልፉን ቆርጠህ አውጣው. በ 140 ዲግሪ ፋራናይትዎ ውሃዎ ላይ ዶሮውን ወደ ማስፊያ ማጠራቀሚያ ታንኳ ይዝጉ (መጀመሪያ የእግርና የእግረትን እግር ይይዙ). ወፏን ሁለቱንም ከላይ እና ወደ ታች በውሃው ውስጥ ይንሸራተቱ. ላባዎች በየጥቂት ሰከንዶች, ላባዎች በቀላሉ እንዲወገዱ ያረጋግጡ. እንደዚያ ሲያደርጉ ወፎውን ያስወግዱት, በእግሮቹ ይጠበቁት (በአንዱ ሰሌዳ ላይ ያሉት ጥፍሮች እያንዳንዱን እግር ይይዛሉ) እና ላባዎቹን ይዝጉ.
- ሂደትና ከችግር ነጻ መሆን. ከተንከባከቡ በኋላ ወፎውን በደንብ ያጥቁ. በመገጣጠሚያዎች መካከል በመቁረጥ እግርዎን ያስወግዱ. ጭንቅላቱን በሹል ቢላ ወይም ጠርዘኛ ይቁረጡ. የአንገቱን ቆዳ ይዝጉ, የአየር ማቀዝቀዣ እና የሰውነት ቧንቧ ወደ አካሉ ወደሚገቡበት ቦታ ይግለጡ. አዝመራውን መልቀቅ እና ከሰውነት ነጻ ማውጣት. በቆዳው ላይ ከአንድ ኢንች በላይ ቢላውን ቆዳ በጥንቃቄ እስከደረት አጥንት ድረስ ይጥሉት (ወደ አንጀት እንዳይገቡ ጥንቃቄ ያድርጉ). በመክፈያው በአንዱ በኩል ይቁረጡ እና ያስወግዱት.
- ወደ ወፏ ዘልለው ጉትቻዎችን ለማዳን በአጎር ጥር ላይ እጃችሁን ይዛችሁ ሂዱ. ኃይለኛ መዥጎርጉሩን - ኃይለኛ የሰውነታችን አካል - እና ጎትተው ይውጡ. ሆርሞቹ አብረዋቸው ይመጣሉ, እናም አቧራጩን, ቧንቧን, እና ሰብልን እንደዚያ ካደረሱ.
- ቀጥሎም ሳምባዎቹን ያስወግዱ. ሊጠቀሙባቸው የሚችሏቸው ልዩ የ "ሳንባ ላፋሪዎች" አሉ, ወይም አሁን ሊደርሱ እና ሊወጡ ይችላሉ.
- የጡንቻውን ሕብረ ሕዋስ በእሱ ዙሪያ በመቁረጥ አንገቱን አስወግዱ, ከዚያም አንጠጡት እና በአጥንት ውስጥ ቆርጠው ይቁሙ.
- Rinse and pack. በውስጥም ሆነ በውጭው ወፉን በደንብ ያጠቡ. ወፎውን በውሃ እና በረዶ በተሞላ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ዥረቱ ሙሉ በሙሉ ውኃ ውስጥ መቆሙን እርግጠኛ ይሁኑ. ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች (በብርቱ አንድ ጊዜ) ካዝናዎት በኋላ ዱባውን ያስወግዱ እና ነጠብጣብ ያድርጉ. የወዲያውኑ መገለፅ ቁልፍ ታላቋ መምህርት ቺንግ ሀይ 45. ወፎቹ ግን የሚወዱትን, ትልቅ የዚፕ-ጠጋ የከረጢት, የሙቀት-ተኮር ቦርሳ, ወይም የቫኩም ክር ማዉጫ ይይዛሉ.
- ዕድሜ. አዲስ የተዳከመው ዶሮ የመመገብን ወይም ከመጠን በላይ ከመብላቱ በፊት ለጥቂት ቀናት ዕድሜ ሊኖረው ይገባል.
ለዕይታ መመሪያዎች (ዶሮን በመጠቀም, ግን ተመሳሳይ), ይህን ደረጃ በደረጃ አንብቡ.