ለበርካታ ዓመታት በፌስሌል ውስጥ የምናገኘው ብቸኛው መስተጋብሮች በሆቴሎች ውስጥ በፕላኔታችን ጎኑ ላይ የተንጠለጠሉ ዛፎች ነበሩ. ምንም እንኳን እንጨት በጣም ማራኪ ተክሎች ቢሆኑም በአብዛኛው እንደ የምግብ ማከሚያ እና በአብዛኛው እንደ ማቅለጫ ወይም የመሳ ንፋስ ማቅለጫዎች ይቆጠባሉ. ከጣፋጭነት የበለጠ ጣዕም የሚጨምር ቅጠላማ ቅጠል (ዕጽ) ነው. ስለዚህ እንደ ተመራጭ በደመወዝ ጥቅም ላይ ይውላል እና በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ይደመጣል - የራስዎን ለማደግ ተጨማሪ ምክንያት ነው.
ለአንዳንድ መድረኮቹ ትንሽ የተጠለፈው ፐሽል ትንሽ ጣዕም ያለው ሲሆን የጣሊያን ፓስሊን ዛሬ ላሉት ምግቦች ይበልጥ ይደግፋል. ሁለቱም በጓሮው ውስጥ ለማደግ ቀላል ናቸው.
ለፓርሲዝ የእጽዋት ስሞች
- በትርፍ የተቀመጠው: Petroselinum (var. Crispum)
- የተነጠፈ-ይተዋ : ፔትሮሊንሚም (ቫልኬ ፋሲኒየም)
የፀሓይ ተጋላጭነት
የፓርሲል ተክሎች በጣም ተለዋዋጭ ናቸው. ሙሉ በሙቀት ወይም በከፊል ጥላ ውስጥ ያድጋል.
የበሰለ የእጽዋት መጠን
የፕርችል ዕፅዋት የጎለመሱ መጠን እርስዎ እያደጉት ባለው ዓይነት እና በመከርከም ረገድ ምን ያህል እንደተቆረጠ ይወሰናል. በአጠቃላይ የእርስዎ ተክሎች በከፍተኛ ደረጃ እንደሚከተለው ይጠበቃሉ
- ቁመት: 12 -18 ኢንች (30 - 45 ሴሜ).
- ስፋት: 9 - 12 ኢንች (22 - 30 ሴሜ)
ለመከር ወቅት
የፓርሴ ዘር ዘሮች የሚያበቅሉት በጣም ቀርፋፋ ሊሆኑ ይችላሉ. ዘሩ ወደ ገሃነም መሄድ ያለበት እና ዘሩ ከመድረሱ 9 ጊዜ በፊት መመለስ ያለበት የድሮ አባባል አለ. በ21 - 28 ቀናት ውስጥ መበጠርን ይጠብቁ. በ 12 - 14 ሳምንታት የተዘሩት እጽዋት ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. እሾችን ለመሰብሰብ - እስከ 3 ሳምንታት ባነሰ ጊዜ ውስጥ መዘጋጀት ይቻላል.
ዩኤስዲኤ Hardiness Zones
ሁሉም የፓሳይቶች ዓይነቶች በበዓንቶች ላይ ቢሆኑም ዘሩን ካልጨመሩ ግን በየዓመቱ ይበቅላሉ. ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እንኳ ሳይቀር በሕይወት መትረፍ ቢችሉም እንኳ ወዲያውኑ ወደ ዘር ይሄዳሉ እንዲሁም ለመብላት መራራ ይሆናሉ.
ፓርሴሊዎችን መሰብሰብ
በ 6 ሴንቲ ሜትር ርዝመት እና በአንጻራዊ ሁኔታ ሲተነፍስ የፓቲን መከር ማውጣት ይቻላል.
የመኸር ሰብል ሙሉውን የእድገት እድገት ለማበረታታት ከፋብሪካው መነሻ አንስቶ ይበላል. እንደአስፈላጊነቱ ይቆርቁ, ነገር ግን በአንድ ጊዜ ከ አንድ ሦስተኛ በላይ ቅጠሎችን ለማስወገድ አይሞክሩ.
በበጋው መጨረሻ ላይ የሚቀሩትን ቅጠሎች መቁረጥ ወይም ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ተክሎችም በሳሙና ተክሎች ከመቀነባበሩ በፊት ከተክሎች ተክለው ለመውሰድ ይሞክሩ. ምንም እንኳን እንጥሊው ዓመታዊ ቢሆንም ብዙ ሰዎች ቅጠሎቹን በሁለተኛ አመት በጣም መራራ እና የአበባው እንጨቶች ያድጋሉ እና በሚያስደንቅ ፍጥነት ያድጋሉ. ይሁን እንጂ አዲሱ ምርትዎ ለመሰብሰብ እስከሚጨምር ድረስ ለአደጋ ያጋልጡዎታል.
በጓሮዎ ውስጥ የሚበቅሉ ዝንጀሮዎች
ፐርስሊ በአብዛኛው እንደ ጣሳ-ቅጠል (አንዳንድ ጊዜ ኢጣሊያዊ ይባላል) ወይም ባርሊ (አንዳንድ ጊዜ ሙዝ ተብሎ ይጠራል) ተብሎ ይታሰባል. ብዙዎቹ የምግብ ባለሙያዎች የጣራው ቅርፊት ዓይነቶች የበለጠ ጣዕም ያላቸው እና ጣሪያው በጣሪያው ጎን ላይ ይወርዳል ብለው ያስባሉ. ሁለቱንም ይሞክሩ. ጥሩ ጣፋጭ ጥርስ ካለዎት, ሊጠጡ የሚችሉ ቀበሌዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ፐርሰርድ የዕድገት ምክሮች
አፈር: - ለቅሞቹ የተቆረጠ ስኒ ስለሚያድጉ የኦርጋኒክ ባልደረባ የሆኑትን አፈር ይወዳል. በአፈር አጣማሹ ውስጥ በ 6.0 - 7.0 ውስጥ በፔሬቲን ፒታ ውስጥ የተሻለ ነው.
መትከል: ከዝርያ ውስጥ እንሰት ለመጀመር ዘገምተኛ ጥረት ነው. ዘሮቹ እንዲበቅሉ በርከት ሳምንታት ሊፈጅ ይችላል. ዘሩን ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀድመው በማቀዝቀልና በአንድ ጊዜ ማራገቢያ ውስጥ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ በማንጠጥቀል ሂደት ውስጥ በመጨመር ሂደቱን በአፋጣኝ እንዲፋጠን ይረዳል.
ምንም እንኳን ከዘር ውስጥ ለመጀመር አስቸጋሪ ሊሆን ቢችልም, የተተከሉት ችግኞች ደግሞ ፈጣን አምራቾች ናቸው.
ዘሩ ከተሠራበት የመጨረሻው የበረዶ ቀን በፊት ወይም ከቤት ውጭ ከተዘሩ ስድስት ሳምንታት በፊት ዘር መጀመር ይቻላል. በመልካም አፈር ውስጥ , በተንጣለለ , በተንጣለለው አፈር ውስጥ ተክሎች.
ዘሮቹ ከ 10 - 12 ኢንች ልዩነት ያላቸው እና ዘርን ብቻ የሚሸፍኑ. ቀጭን ተክሎች በየ 6 ኢንች, አንዴ ከ 1 - 3 ጫማ ከፍታ.
እቃዎች ፓርሲስ በጨርቅ ውስጥ በደንብ ሊበቅል ይችላል, ሆኖም ግን በፕሬስ (parsley) በጣም ረጅም ጊዜ ሊኖረው የሚችል እና አንድ የጎለበተ ተክል በቀላሉ ከ 2 - 3 ጫማ ከፍታ እና 1 - 2 ጫማ ርዝመት ሊኖረው ይችላል, ስለዚህ ትልቅ ሰሃን አስፈላጊ.
እንደ ዕንቁላል ተክሎች- ፓርሲዝ አንዳንድ ጊዜ እንደ ማራኪ ተክሎች ወይም የንግስት ቅቤ (ቅልቅል) ቅጠል (አትክልት) ተክል ተብሎ ይጠቁማል. ፓስስሌ በጣም ማራኪ ቢሆንም እንደ ትንሽ ጥንቸሎች, እንደ ጥንቸል እና የበረዶ ጉንዳን የመሳሰሉ ትናንሽ እንስሳትም ተወዳጅ እንደሆነ ይገንዘቡ.
ለፓርሲ ፔዳዎች እንክብካቤ
ገርስ ለመድፍ ብዙ ጥገና የለውም. ትንሽ ውሃ, ጥሩ አፈር ወይም አንዳንድ ወርሃዊ ማዳበሪያዎች ደህና መሆን አለብዎት. መሰብሰብዎን ይቀጥሉ እና ተክሉም አዲስ ቅጠሎችን ይልካል.
የፓርሲዝ እጽዋት ተባዮችና ችግሮች
ፓርሲስ የሴካሆማ የወረቀት ቦታን, ሁለት ቅጠሎችን ይሸፍኑ, የዱቄት ሽፍታ እና የጨጓራ እጢ ማልከስ ጨምሮ ለበርካታ የፈንገስ በሽታዎች ሊጋለጥ ይችላል. በጥሩ ሁኔታ, በሽታን ነጻ የሆነ ዘር ይጀምሩ እና እፅዋቱ ጥሩ የአየር ዝውው ሽፋን እንዲኖራቸው ይፈቅዳል, ስርጭትን ለመገደብ.
የጥቁር ስዋሎውተር ቢራቢሮው የተሸፈነው ዝንጣፊ የፓሸል ትልቁ ተባዕት ችግር ነው. ለእነዚህ ቢራቢሮዎች አስተናጋጅ ተክል ሲሆን አባ ጨጓሬዎች ቅጠሎችን ይቅፈሉት እና ቅጠሎቹ ይረግፋሉ, ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳሉ. ይሁን እንጂ እነዚህ አትሌቶች በአትክልቱ ስፍራ እንኳን ደስ ስለላቹ አባ ጨጓራዎቹን ለመግደል ምንም ነገር አያደርጉም. ለጊዜው በደንብ ያበቅሉና ተክሎችዎን ብቻዎን ይተዉታል.