በመጥፎ ድንች ላይ ያለው ግራ መጋባት በጣም የተለመደ ነው. ብዙውን ጊዜ ከወይኑ ጋር ይጋጫል, እና ስማቸውን እንደየሁኔታው ይለያያል. ጣፋጭ ድንች, ኢፖሞይ ባታታስ ብዙውን ጊዜ እርጥብ, ጣፋጭ, ብርቱካንማ ቀይ ሥጋ ያለው ሲሆን አናም የዱዮስኮሮ ዝርያዎች ደረቅ, ደካማ, ብጫቅ ነጭ, ድንች እንደ ሥጋ ያለ ነው. ጣፋጭ ጣዕም በአትክልተኝነትና ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት በአትክልተኞች ዘንድ ሰፊ ተደማጭነት አለው.
ስኳር ድንች በመትከል
ድንች ድንቹ የሚወጣው ከስጋዎች ሳይሆን ከዘር በመቆረጥ ነው. ወረቀቶቹ ከአትክልት ማእከል ወይም በኢሜል ማዘዝ ይችላሉ. አንዴ የተጠበሰ ድንች አንድ ጊዜ ሲያድጉ ለቀጣዩ ዓመት ምርት ሥሮቹን ሊያሳድጉ ይችላሉ. በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ከተገዙት ድንች ድንች ላይ ለማንሰራራት በመሞከር አትጨነቁ. እንዳይበሰብስ ይከላከላል.
ለሚመጣው አመት መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀት ከግማሽ የሞላ ውሃ ውስጥ ግማሽ ሞልቶ በሚገኝ መስተዋት ውስጥ ጣፋጭ ድንች በመጨመር በመጨረሻው የበረዶ ቀን 3 ወራት ይጀምሩ. ከወንዙ ውስጥ አንድ ሶስተኛ በጥሩ ውሃ ውስጥ ይጨመራል. መነፅኖቹን በሙቅ, በፀሐይ ቦታ ላይ እንዲያቆጠቁጡ ያድርጉ. አዲስ የተገነቡ ፍጥረታት ቢያንስ ቢያንስ ስድስት ጫማ ርዝመት ሲኖራቸው ቀስ ብለው ይንፏቸውና የእራሳቸው ሥር ስርዓት እስኪሰሩ ድረስ በውሃ ወይም በተጠቡ አሸዋ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.
እንጨቱ ከተቆረጡና ደረቅ ከተቆረጠ በኋላ, ከአፈር ከተፈጨ የመጨረሻው የአየር ሁኔታ በሁለት ሳምንት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ.
የምሽቱ የሙቀት መጠን ቢያንስ 60 ዲግሪ ፋራናይት መሆን አለበት. እንጨቱን ለመለየት ከ 12 እስከ 18 ኢንች ልዩነት ያላቸውን ቅጠሎች ለመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ተክለዋል. ረድፎቹ ከሦስት ጫማ ርቀት ያህል ሊሆኑ ይገባል. ድንች ድንች አብሮ ሊጠጋ ይችላል. ቀርቦ ካጠጣህ ትናንሽ ታደርጋለህ, ግን ብዙ እንቁላሎች ታገኛለህ.
ድንች ድንች እያደገ ነው
ድንች ድንቹ ሙሉ ጨዋማ እና ቢያንስ 100 ሙቅያ ቀናት እና ማታዎች ያስፈልጋሉ. በጣም ቀሊጭ የሆነው የበረዶነት ተክሉን እፅዋትን ይገድላል, ስለዚህ ቅዳሜዎችን ቀድመው አትክልት. አፈር እርጥብ እና በደንብ የተጨመረ መሆን አለበት.
አፈርን መሙላቱ የሳሙኖች ሙቀት እንዲሞቁ እና የውሃ ፍሳሽ እንዲሻሻሉ ይረዳል. ከጉድጓዶቹ በላይ አንድ ጥቁር የፕላስቲክ ብስክሌት በመስኮት ወደ ውስጥ እየተንከባለለ ሲሄድ ቀዝቃዛ የአካባቢ አትክልተኞች የአፈርን ሙቀት እንዲያሳድጉ ይረዳል. ከፍተኛ ዕድገት ለመጀመር ዘገምተኛ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንዴ ከተመቸው እና የቀን ሙቀት ከፍ ካለ, እድገታቸው እየጨመረ ይሄዳል. የወይን ተክሎች መገንባት ሲጀምሩ, ከእርሻ በታች መትከል ወይም አንዳንዴ ወደ ላይ ከፍ ማድረግ, ወይንም ለእርሻ ዋናው ፉክክር ብቻ ነው. አለበለዚያ ስኳር ድንች በጣም እራሳቸውን የሚደግፉ እና ምርቱን እስከሚጨርሱ ድረስ በጣም ትንሽ ጥረት ይጠይቃሉ. ከተፈለቀ በኋላ ከስድስት ሳምንታት በኃላ በፖስታ ወይም ለስር ጥበት ይቀላል.
ድንች ጣፋጭ ድንች
ድንች ድንች ለመጠጥነት በቂ እስኪሆን ድረስ መሰብሰብ ይቻላል. ምርጥ ጣዕም ለምድራችን ወይም ቅጠሎቹን እስኪመዘገብ በብርሃን ወይም መካከለኛ በረዶ ይገደላል. ይህ ከተከናወነ በኋላ ሥሮቹን ወዲያውኑ ይከርክቱ.
እንስቶቹን በጥንቃቄ ከጓሮ አትክልት ውስጥ ማውጣት አለማድረግ. በቆርቆሮ የተሸፈኑ እንክብሎች በቅድሚያ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው, ቀሪዎቹ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ይችላሉ. እነሱን ለማከማቸት, መጀመሪያ ይፈውሳሉ. በቀን ውስጥ ለፀሃይ, ለስላሳ እና ደረቅ አድርገው ይቀመጡ, ከዚያም ለ 2 ሳምንታት ያህል በቀጥታ ከፀሐይ ብርሃን ላይ አስቀምጣቸው. የመፈወስ ደረጃው ከተጠናቀቀ በኋላ ሳምኖቹን በ 5 ዓመት ውስጥ በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡት.
የስኳር ድንች ችግሮች እና የተባይ በሽታዎች
ድንች ድንች በብዛት ወይም በበሽታዎች የተያዘ አይደለም, ነገር ግን ቅጠሉ ቦታ, ረዥም ሻጋታ, በግንዱ ላይ ባለው ጥቁር ቀለም ወይም ጥቁር ብስኩት በራሱ ላይ ሊገኝ ይችላል. በአፈር ውስጥ ያለው የ pH ንፅረትን ለማረጋገጥ በየአራት አመታት ሰብሎችን ማዞር, የፈንገስ እና የባክቴሪያ ችግሮችን ለማቃለል. የሻኩ ጥንዚዛዎች ችግር ካጋጠማቸው በእጃቸው ላይ ተንሳፋፊ ረድፍ ላይ ይሸፍኑ.