ብዙ ምግብ ማብሰያ ቤራጮችን በመጨፍጨቅ ወይንም ለመብላት ስለሚጠቀሙባቸው ምግቦች ይሳለቃሉ. በመደበኛ ምድጃ እና በድስት መጋገሪያ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? በማቀጣጠም ምድጃ ውስጥ የአየር ማራገቢያ እና የቧንቧ ማስወገጃው ትኩስ ምድጃውን በምግቡ ላይ ያመጣል.
ስለ ጉዳዩ ማሰብ ከሚቻልባቸው መንገዶች አንዱ በበአል ቀን ውስጥ ካለው ነፋስ ጋር ማነጻጸር ነው. ቀዝቃዛው ቀን ላይ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ስትል ቀዝቃዛ ነፋስ ወደ አንተ እየመጣ ነው.
በመስታዱ ውስጥ ምድጃ ውስጥ እንዴት እንደሚሠራ ምሳሌ ያሳያል. በሶስት የሚመግዳቸውን ድግግሞሽ ስስሎች አንድ ደረጃ ያለው ምድጃ, ተመሳሳይ መጠን ይስጡት. ከታች (ከታች ካለው ማሞቂያው ቅርበት ጋር የሚስማማ) የሚሽከረከሩ ስፒዶች በመጀመሪያ ቡኒ እና በፍጥነት ይቀመጣሉ. ሙቀቱ እየጨመረ ስለመጣ እና ከላይ ወይም በእሳት ላይ የሚንጠለጠል ስለሆነ ሊኖር ይገባል. መካከለኛ መደርደሪያዎች በንፅፅር ይበላል.
ነገር ግን በመንሸራተት ምግብ ማብሰል አብቃጭ ማራገቢያው በአካባቢው ሞቃት አየርን እና በአጠቃላይ ማቀዝቀዣዎችን በማብሰል ሁሉንም በአንድ ጊዜ እና ሁሉንም በአንድ ጊዜ በማብሰል እና በመደበኛ ምድጃ ውስጥ ባለው ጊዜ ውስጥ ማብሰል ይጀምራል. በአጠቃላይ የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች ሶስት አራተኛውን መደበኛውን የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ ይወስዳሉ, እና በ 25 ዲግሪ ዝቅተኛ በሆነ መልኩ የአውራነት ደረጃ ነው.
የመጋገሪያ ምድጃዎች እንዴት እንደሚሠሩ
ጥሩ ማቀዝቀዣ ምድጃዎች ሶስት ሞድ ነጠብጣቦች አሉት. ከላይ, ከታች እና በስተጀርባ በኋሊ ከኋሊ ጋር የተቆራኘ ፋን ያሊቸው. ምድጃው ከውጭ እንዲወጣ ስለሚያደርገው ወዲያውኑ ይሞቃል እና ይሠራል.
ስጋዎችና የዶሮ ስጋዎች, የስጋውን እርጥበት ለመያዝ በሚያስችል ጊዜ ምግብን ለማብሰል እና ሙሉ በሙሉ ብስራት ያመጣሉ.
ውጤቶቹ ከተሰጡት ሸቀጣ ሸቀጦች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የአየር መተንፈሻው ዳቦዎችን, ኬኮች እና ኩኪዎችን እርጥበት ይስልልዎታል, እርስዎም ቢስኪን እና ጥሩ ማቅለጫም ይሰጡዎታል. የተንጠለጠሉ ደረቅ ፍራፍሬዎች, ጥሬ የተሞሉ ስኒዎች, እና ብርሀን እና ጭማቂዎች.
ኮንቮይንስን ግዢ ሲገዙ, ያንን የሶላንት ማሞቂያ ንጥረ ነገር ይፈልጉ. ሁለት ብቻ ካሉ, ትክክለኛውን ውጤት አያገኙም.
ብዙ ምግቦችን በብዛት ከማብሰል በተጨማሪ, የእቃ መጫኛ ምድጃዎች (ወይም የእሳት ማቀዝቀዣዎች ምድጃ ያለው ምድጃዎች) ለተመሳሳይ ውጤት ከፍተኛውን የኦቪን የሙቀት መጠን ከፍ ማድረግ ስለማይችሉ ኢነርጂ ይቆጥባል.
ኮንቮይንስ ጋራዎችን መቼ መጠቀም የለብዎትም?
ሙቀትም ሆነ ቀጣይ የሙቀት አየር ማናቸውንም ለማብሰያ ሁኔታዎች ተስማሚ መስሎ ሊታይ ቢችልም, በመክፈያውዎ "መደበኛ" ቅንብር ላይ ለመመገብ የሚፈልጓቸው ጥቂት ሁኔታዎች አሉ. በፈሳሽ መልክ የሚጀምሩ እና ለስላሳ መልክዎቻቸው መጋገር የሚጀምሩት እንደ ምድጃ ውስጥ ወይም ማቅለጫ ውስጥ ያሉ ነገሮች ሁሉ በመንሸራተት ይረዱታል. በእነዚህ ምግቦች ላይ የሚፈነዳው ትኩስ አየር ያልተሳካ ወይም የተጣራ ውጤቶችን ሊፈጥር ይችላል, እና ምግቡን በደንብ ለማብሰል አይፈቅድም.
በሞቃት አየር ላይ የሚነፍለ የተሸፈነ ምግብ ለአዳራሽ የሚጋለጠው ምግብ, የእንኳን ድፍጣኑን ለመቆጣጠር ወይም ላለመጠቀም ቢመርጥ. ተመሳሳዩ ውጤት በተመሳሳይ መልኩ ያገኛሉ.