ድንች ለመብሰል አስቸጋሪ ናቸው ብለው ያስባሉ? አንደገና አስብ!
ድንች ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ የፍራፍሬ ምርቶች ናቸው. ድንችን የሚዘሩት እንዴት ነው? እርስዎ ማየት ካልቻሉ አንድ ድንች ለመሰብሰብ ዝግጁ እንደሆነ እንዴት ታውቃለህ? ፈራ ተባብራ እንጂ, አብዛኛዎቹ ሰዎች ከሚያስታውቁት ድንች ብቻ ሳይሆን በአብዛኛው በ 12 ሳምንታት ወይም ከዚያ በታች ለመሰብሰብ ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ!
ኦርጋኒክ የድንች ዓይነቶችን መትከል
ኦርጋኒክ ድንች ምርትን ለመሰብሰብ የመጀመሪያው እርምጃ ከተቻለ ኦርጋኒክ የዘር ድንች መግዛት ነው.
ከግዛቶ መደብሮችዎ ውስጥ ድንች ለመትከል አልፈልግም ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ቡቃያዎችን ለመከላከል በኬሚካሎች የተያዙ ናቸው. በተጨማሪም ድንች እንደ ድንች ቫይረስ ተብሎ የታመመ በሽታ ነው ስለዚህም የዘራው ድንች ሁልጊዜ የሚበቅለው እና ቫይረሱ በማይኖርባቸው አካባቢዎች እና በቫይረሱ የተረጋገጠ ቫይረስ ያለባቸው ዝርያዎች የሚሸጡበት ነው. ቫይረሱ ሊኖርበት በሚችልባቸው ቦታዎች ውስጥ ያሉ ድንች በመጨረሻም ቫይረሱን ያመነጫል, ይህም በአንድ ተክል ውስጥ አነስተኛ ቁጥቋጦዎች ወደሚገኙ አነስተኛ ሰብሎች ያመራቸዋል.
በግሌ በአብዛኛው ለአንድ ወይም ለሁለት ዓመት ያህል ከአንድ አመት ወደ አንድ አመት ዘዳን እንጠቀማለን, ከዚያም ከቫይረስ ነፃ የሆኑ ዘሮች ውስጥ እንገባለን. (እዚህ ውስጥ ስለ ተክሎች ቫይረሶች የበለጠ ይመልከቱ.) ለእኛ ይሰራል. በየዓመቱ የእርስዎን አጠቃላይ ምርት ለመመገብ ይመርጡና በየዓመቱ ትኩስ የዘሩት ድንች ይተክላሉ. ይህም በአትክልትዎ ውስጥ ለእርሻዎ ምን ያህል ክፍል እንዳለ ይወሰናል.
በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ የማይችሉ የድንች ዝርያዎችን መትከል እንወዳለን.
ሰማያዊ እና ወይን ጠጅ ጥራጥሬዎች እንዳሉ ያውቁ ነበር? ደማቅ ቢጫ? ነጭ እና ቀይ ቀይ ሽፋን ያለው ቀይ? እያንዳንዳቸው ልዩ የሆነ ጣዕም አላቸው እና በቤት ውስጥ እና በሱቅ የተገዙ ድንች በብዛት መካከል ልዩነት አለ.
ትክክለኛውን ድንች ለመመልከት እንደ መጀመሪያው ዓመት ስደርስ የቡድን ድንቹ ምርቶች ሲያገኙ ትገረሙ ይሆናል.
ይህ ለድንች ተክል "ዘር" ነው! ለመጀመሪያው ድንች እንደ ተክላሁ አላውቅም ነበር. (በእውነተኛ ንክተኝነት አይፈርዱኝ.) ጥሩ የዛንዱ ድንች ቢያንስ በአንድ ድንች ከ 2 እስከ 3 የሚሆኑ ዓይኖች ይኖሩታል. ብዙ ዐይኖች ያሉት ትልቅ ድንች ካለዎት ቆንጥጦ ከአንድ ድንች ውስጥ ሁለት እጽዋዎችን ማምረት ይችላሉ - እያንዳንዱ የእንቆቅልሽ ቁጥሮች በትንሹ ከ 2-3 በጥሩ ላይ ብቻ ሳይሆን ድንች እድገት እንዲያድጉ የሚረዱ ብዙ ሥጋዎች እንዳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. ያለአንዳች ዓይኖቹን ብቻ ከቆረጡ, ድንችዎ ይሰበራል እና አያድግም.
በቀን አንድ ቀን ድንቹን ድንቹን እንቆርጣለን እና ከዚያም በሚቀጥለው ቀን እንተንሳለን ስለዚህ ማንኛውም የተጋለጠ ሥጋ ከመውለቁ በፊት ትንሽ ጊዜውን ለማድረቅ እድሉ አለን. ይህ ተባይ ተባዮችን, በሽታን እና መበስበስን ያጠቃልላል. ማንኛውንም ትልቅ ድንች ካልቆረጥክ ይህን ማድረግ አያስፈልግህም. አንዳንድ ሰዎች ረጅም እድሜ ካላቸው ድንቹን የጡንቻን ጥጥ ለመብቀል ቅድሚያ ይሰጣሉ. ድንች ከ 5 እስከ 6 ኢንች ጥልቀት ያለው እና በጥራጥሬው መጠን ላይ በመመስረት ከ 9-12 ኢንች የተራራሱ መሆን አለበት. ድንቹን ድንቹን ካከልካቸው በኋላ ጠብቅበት!
በአትክልት ውስጥ የድንች ተክሎችን ማከም
በጥቂት ቀናት ውስጥ ቆንጆ የድንች ዘሮች ይታያሉ. ቅጠሎቹ በጣም የተደባለቁ እና ቅጠሎቹ በአብዛኛው አረንጓዴ ናቸው.
ሐምራዊ ወይንም ሰማያዊ ድንች ባሻራ ጥቁር ቅጠሎች እንዳሉት አስተውያለሁ. ቫውኖቹ እስከ 6-9 ኢንች ቁመታቸው እስከሚጨምሩ ድረስ በእጽዋት ላይ አንዳንድ ፈጣን ስራዎችን ማከናወን ይጠበቅብዎት. "ድንቹን ለማሸለብ" ተብሎ የሚጠራው አንድ ነገር.
በጣም አስፈሪ እና እጅግ በጣም ግዙፍ ስሜት የሚሰማው ነገር ነው ነገር ግን እርስዎ የሚሠሩት ሁሉ እቃዎችን ከውጭ (ከመጸዳጃቸው በእግር የሚሄዱበት መካከለኛ ክፍል ነው) እና ወደ ድንች ዕፅዋት ላይ ይጎትቱታል. ምንድን!? የእኔን የድንች ተክሎች እንድቀብር ትፈልጋለህ? አዎ. እርስዎ የሚያደርጉት ይህ ነው. ቅጠሎቹ ጥቂቶች ብቻ ተወስደው የጫኑትን ግማሹን ቡቃያ ይበሉ.
የተቀበረው የወይን ተክል ክፍል ብዙ ስርዓቶችን ያፈራል, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊው ተጨማሪ ድንች ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አሁንም ድረስ የተጋለጡ ቅጠሎች ለፋብሪካው ጉልበት ማብቃቱን ይቀጥላሉ, እናም የበለጠ እያደጉ ይሄዳሉ. በቀጣዮቹ ሁለት ሳምንታት ውስጥ ተጨማሪውን የድንች ተክሎችን ለመቆፈር ቅጠሎችን ወይም አፈርን እንደገና ወደታች ትከልላለህ.
ድንች በአትክልት ውስጥ በጣም ጥሩ ናቸው
ድንች በአብዛኛዎቹ የአትክልት ስፍራዎች የተከበሩ ናቸው. በጣም ሰፊ በሆነ አፈር ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊበቅሉ ይችላሉ. ለማደግ ቀላል ናቸው, ቆንጆ የወይን ተክሎች እና አበቦች ይኑረው, እና ለእናንተ ጣፋጭ የምርት መሰብሰብ ሸክላዎችን ያመርቱ. አንድ የዘር ድንች አንድ እቅፍ ወደ መቶ ፓውንድ ድንቹን ወይም ከዚያ በላይ መለወጥ እንችላለን. ትልቅ ግዙፍ ለሆነ ህፃን እስከመጨረሻው ለመመገብ በቂ ነው!
የሚቀጥሉት ርዕሶች ድንቹን እና ድንቹን በትንንሽ ቦታዎች ለማልማት አማራጭ ዘዴዎችን ያብራራሉ.