አረንጓዴዎች የብራሪያሴላስ ቤተሰብ አባላት ናቸው. የሚበሉት እንደ ቅጠል እንደነሱ ስለሚቀለሙ ነው. ይህ አረንጓዴ በአብዛኛው ከደቡብ አሜሪካው ፋብል ጋር የተዛመደ ሲሆን ተክሎችም ሞቃት የአየር ሁኔታዎችን ይደግፋሉ. በምሥራቃዊው የሜዲትራኒያን እና በትን Asia እስያ ተወላጅ ቢሆንም ግን እፅዋቱ በአብዛኞቹ የአየር ጠባይዎች በቀላሉ ይበቅላል.
ከካለም ጋር እንደሚመሳሰሉ ሁሉ ተባባሪዎች የራስ-አገዳ ቅርጽ ጉረጓዎች አይደሉም. እንዲያውም ተባባሪዎችና ግላስ አብዛኛውን ጊዜ እንደ አንድ አትክልት ይቆጠራሉ.
በተፈጥሮ እነዚህ ልዩነቶች አልነበሩም, ባለፉት ዓመታት ማራባት እና ማልማት የተለያዩ ዕፅዋት እና ቅመሞችን አዘጋጅተዋል. የኩላሊት ቅጠሎች ሰፊ, ቅርፅ ያላቸው, በጣም ልዩ የሆኑ የእንስሳት ዓይነቶች እና ከሰላጣ እና ከአለቃዎች የበለጠ ማብሰል የሚያስፈልጋት በጣም የተጣበበ እና የተዘበራረቀ ሸካራነት ያላቸው ጠንካራ እና አንዳንድ ጊዜ የበለጠ የመራራ ቅዝቃዜ አላቸው.
የማብሰል ጥሬ እምቢል (ኣትክልት) ኣብዛኛው የተመጣጠነ ኣትክልት ናቸው. በተለይም በ A, C እና ኬ, በቫይረስ, በካልሲየም, በ folate, ማንጋኒዝ እና በ tryptophan ከሚገኙ ቪታሚኖች እና በአንድ ኣመት 50 ካሎሪ ካነሰ. ክለላዎችዎን መመገብም መጥፎውን የኮሌስትሮል መጠነስዎን ለመቀነስ ይረዳል.
- ቅጠሎች: - ቆርቆሮ ቅጠሎች ለስላሳ እና ፈሳሽ ከመሆናቸው ጋር ሲነፃፀሩ በጣም ቀዝቃዛ ናቸው. በጣም ትልቅ እና ደማቅ አረንጓዴ ሊሆኑ ይችላሉ. ግንዱ በጣም ጠንካራ እና ጠንካራ ነው.
- አበባዎች- ከስጦታው የተላቀቀ ቤተሰቦች በትክክል በመስቀል ቅርፅ የተሰሩ አራት የቢጫ አበቦች አላቸው. እነሱ ሊበሉ የሚችሉ እና ጣፋጭ, የጉጉት-ልክ የሆነ ጣዕም አላቸው.
የላቲን ስም
ብራሲካ ቬቴላ ኢ . ኤክሳፋላ
የተለመደ ስም
ኮሌትስ, ኮርድስ ግሪንስ, ዛር ዱቄት
ጠንካራ አካባቢዎች
ቆዳዎች ከዩ.ኤስ.ዲ. የቅንጦት ዞኖች 6 ከፍ ማድረግ ይችላሉ, ግን ለሁለት ዓመቶች ሊሆኑ ይችላሉ .
ተጋላጭነት
ሙሉ ፀሐይ ወደ መካከለኛው ጥላ.
ጉልምስና መጠን
የእጽዋቶችዎ መጠን እርስዎ እያደጉበት አይነት, ምን ያህል ጊዜ እንደሚሰበሰብ እና በማደግ መስፈርቶች ላይ ይወሰናል.
የበሰለ ዕፅዋት በአጠቃላይ ከ 20 - 36 ኢንች (ሃ) x 24 - 36 ኢንች (w)
ለመከር ወቅት
አብዛኞቹ ዘሮች ከ 55 - 75 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. እንደ አስፈላጊነቱ ቅጠሎችን መሰብሰብ ወይም አጠቃላይ እፅዋትን መቁረጥ ይችላሉ. ሙሉውን እጽዋት ገና ትንሽ ልጅ ካቆረጡት, ዘውድ ቢያንስ 1 ተጨማሪ ምርትን እንደገና ማተም አለበት.
በአስተያየት የተጠቆሙ ቀጠና ዘርፎች
አረንጓዴዎች ብዙውን ጊዜ በ 2 የበለጡ ባሕርያት, ቅል በሆኑ ቅጠሎች እና በለቀቀ ቅርፅ የተሰሩ ናቸው. እንደ «ቫይታስ» እና «ጂዮርጂ» የመሳሰሉ ባህላዊ ዝርያዎች, የተበታተኑ, ክፍት ተክሎች. እንደ << ሞሪስ ራስጌ >> ያሉ አዳዲስ ሞ ተርጓሚዎች በፍጥነት ያድጋሉ, እራሳቸውን በራሳቸው ላይ ያጣጥላሉ, የመለጠጥ እና እንደታጠፈ ተክሎች ያሉ ናቸው. ሙሉውን ተክል ሙሉ በሙሉ መሰብሰብ ከፈለጉ የዝነኛው የአበባ ዝርያዎች ጥሩ ምርጫዎች ናቸው. ቋሚ ቅጠሎችን ማግኘት ከፈለጉ ቀዝቃዛ ቅጠል እርሻዎችን እመርጣለሁ.
- «ሻምፒዮን» - «የቫንስ» ድቅል. ቅጠል የሚመስሉ ቅጠሎች በደንብ ያስቀምጣሉ. ለትናንሽ የአትክልት መደብሮች. (60 ቀናት)
- 'ፍላሽ' - አነስተኛ ዛፎች, ነገር ግን በጣም ጠንካራ ገበሬዎች ናቸው. ለስላሳ, ጣፋጭ ቅጠሎች. (55 ቀናት)
- 'Georgia' - ትልልቅ, የጠለቀ ቅጠሎች ያሉት ትልልቅ ተክሎች. ታጋሽ እና ለስላሳ ዝግተኛነት. (75 ቀናት)
- 'አረንጓዴ ጋዝ' - ባዶ በሆኑ ጥቃቅን የተንጠለጠሉ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች. (75 ቀናት)
- 'ቫይታቶች' - በጣም ለስላሳ ቅጠል ያላቸው እምቅ እጽዋት. (75 ቀናት)
Collard Greens ን መጠቀም
አረንጓዴ ቀለም ያላቸው በጣም ብዙ ቀለሞች ናቸው. በተለምዷዊዎቹ የሚቀባ ዘዴዎች መሞከር ትችላላችሁ, ነገር ግን በአንዱ ንጥረ ነገር ላይ እጨምራለሁ እና ቀላል በሆነ መልኩ በእንፋሎት እጥለው ይለብሳሉ, ይዝለቁ ወይም ይለፉኝ.
መከርከም ለስላሳ እና ጥብቅ ቢሆንም ይለቃል. ወጣቶቹ, ቅጠሎቹ በጣም ጥቂት መራራ ይሆናል. በደቃቁ የወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ከ3-4 ቀናት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ረዘም ላለ ጊዜ ከተቀመጡ, ይበልጥ መራራ ይሆናል. እንደአስፈላጊነቱ ለመሰብሰብ ይሻላል.
<ሜም ኦ> ፍራፍስ >> ከሚለው ሐረግ ጀርባ ያለው ጥሩ ምክንያት አለ. አንድ ጥራጥሬ ያልተቆራ ቅጠል ስለ 1/2 ስኒ የተዘጋጀ የተክሎች ፍራፍሬ ያቀርባል.
ኮላርድ የምግብ አዘገጃጀት
- የደቡብ ኮዳ ቀበቶዎች
- ጥሬ ኮላርድ ግሪንስ ከቲምበር ጋር
- ኮልድስ እና ኮል ተመን እና ቀለም
- የባለሙያ ቀበሮዎች ካጁን ስታን
ኮርድ ግሪንስ የዕፅዋት ምክሮች
አፈር: በአከባቢ አፈር ውስጥ በትንሹ አሲድ (pH) ከ 6.0 እስከ 6.5 ድረስ በአከባቢ አፈር ውስጥ ቢጨምሩ በአረንጓዴ ቀበቶዎች ላይ ችግር አይኖርባቸውም.
ለቅፉዎች መጋረጃ እየበዙ እንደመሆንዎ መጠን ብዙ ኦርጋኒክ ጉዳዮችን ያካተተ ረግረጋ አፈር ይፈልጋሉ.
ተክሎች- በዘር ወይም በጄንቸር ተከላካይ ተከላ ተከላ ማካሄድ ይችላሉ. የንጥቅ አየር ሁኔታን መቆጣጠር ይችላሉ. ከመጪው የፀደይ ንብርድዎ በፊት 2 ሳምንታት ገደማ ከቤት ውጭ ከጀርባ ወይም ከ 4 እስከ 6 ሳምንታት ውስጥ ዘሩ ውስጥ በመዝራት እና እምብርትዎን ባለበት የመጨረሻው የአየር ጸጉር ቀን ላይ መትከል. በቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ላይ በሚከሰት ቅዝቃዜ ወቅት ከመጀመሪያው የበልግ ቀን ከመድረሱ ከ 6 እስከ 8 ሳምንታት ይከላከላል. ጥበቃ በሚደረግበት ጊዜ በክረምቱ ወቅት ከላር / ክላሬን (green) ጋር መሰብሰብ ይችላሉ.
በ USDA ድካም ዞኖች 8 እና ከዚያ በላይ, በክረምት ወቅት እና በክረምቱ ወቅት በመከርከን እጅግ በጣም ጣፋጭ የሆነ ሰብሎችዎን ያገኛሉ. ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ በአብዛኛው የምግብ ማብሰያ ቀለምን እና ጣፋጭ አረንጓዴ ቀለም አይለጥፍም.
ዘር 1/4 እስከ 1/2 ኢንች ጥልቀት ዘሩ. አረንጓዴዎች ትልልቅና ክፍት ተክሎች ናቸው. የሚፈለገው ርቀት እስክታገኙ ድረስ እስኪደርሱ ድረስ 18 - 24 ኢንች ክፍተት ሊኖርባቸው ይችላል ወይም የበለጠ ሙጫ እና ቀጭን ይበሉ እንዲሁም ትንኝን ይበላሉ.
ጥገና
አዳዲስ ቅጠሎችን ለመላክ እንዲችሉ ተክሎችን በደንብ ያጠጡ እና አዘውትረው ይያዙ.
በተደጋጋሚ ምርቶች በየጊዜው በየቀኑ ከ 4 እስከ 6 ሳምንታት ማቆየት በሚያስችል የተዳፈጠ ሙገር ወይም ፈጣን የማዳበሪያ ማዳበሪያ ይጠቀሳሉ.
ሙፍ እርሻውን እርጥብ እና ቅጠሎችን ያፀዳል.
ጥቁር አረንጓዴ ቀለል ያለ የበረዶ ግግር ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ከረዘመ ከረጅም ግዜ በታች ከቆየ እጽዋቱን ያጣሉ. በቀዝቃዛ ቦታዎች መከርከላቸውን ለመቀጠል, የአንዳንዶቹ የቤት ክረም ቤት ወይም ቀዝቃዛ ክፈፍ ውስጥ የአንዳንዶን ሽፋንዎን ይንከባከቡ. አረንጓዴዎች ዓመታዊ እድገትን የሚፈጥሩ ናቸው, ስለዚህ ዘር እህል ለማትረፍ ካሰቡ እምብዛም እጥረት አይኖርባቸውም.
የኩላርድ ግሪቶች ተባዮች እና ችግሮች
እንደ ሌሎች የሆቴል ቤተሰብ አባላታት አጣብቂኞች እንደ ተመሳሳይ በሽታዎች እና ተባዮች ይዳረጋሉ, ምንም እንኳን የፀጉራቸው ቅጠሎች አንዳንድ ጥበቃ ቢኖራቸውም.
ነፍሳቶች ተባዮች እንክብሎች, የጎፐር ሎፕስተሮች, የጉጉር ትሎች , የፕሮቲንጅን ዶሮዎች, የላባ ጥንዚዛዎች እና ሌላው ቀርቶ እሾችን ይፈትሹ .
የሚመለከቷቸው በሽታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ጥቁር ቀለም, ጥቁር ብጉር, ክሮክሮሮ እና ጎመን ሆል.
በሽታዎች በአፈር ውስጥ ዘልቀው ይሠራሉ, ስለዚህ በየአመቱ ተመሳሳይ ቦታ ላይ አትክልቶችን አታድርጉ.
ሁሉንም የተሰሩ አትክልቶችዎን ማዞር እና በሽታ ወይም የተባይ መከላከያ ችግር ካለብዎ በክረምቱ ወቅት እንዲቆዩ አይተዋቸው.