ስፕራችሁን ሰብስቡ እና እነዚህን ድንች ይምረጡ
ከእርስዎ የአትክልት ስፍራ ድንቹን ለመሰብሰብ እንዴት እንደሚቻል እና መቼ ማወቁ አስገራሚ ሐሳብ ሊሆን ይችላል. ከሁሉም በላይ, የእንቆቅልሽ, የፈላ ወይም ማፍሰስን የሚጠብቁት የምድጃው ክፍል በአፈር ውስጥ እና ምናልባትም ገለባ (ወይም ድንቹን ከእንቁላል ጋር ከተጠቀሙበት ሌላ) ጋር በደንብ ተሸፍኖታል. ምርጥ ምርቱ ድንቹን ለመምረጥ መቼ እና እንዴት እንደሚያውቁ ታውቃለህ?
እንደ እድገቱ, ድንቾቻችሁን ለመሰብሰብ በጣም አመቺ ጊዜ ነው የሚሉት ሁለት ቀላል መንገዶች አሉ.
እርስዎ ለመፈለግ የሚፈልጉትን "አዳዲስ" ድንች ወይም ድንች በመፈለግዎ ላይ በመመርኮዝ ሊፈልጉት የሚፈልጓቸው ሁለት ነገሮች አሉ.
ድንጥብ እንዴት እንደሚመርጡ
ለማግኝት የሚፈልጉት አዳዲስ ድንች ዘግይቶ ወዲያው (ለማከማቸት ሳይሆን) ለመደብዘዝ የሚፈልጉትን ድንች ነው. አንዴ ዕፅዋት ማብቀል ሲጀምሩ, ለትንሽ ድንች አሽገው መቆፈር ይችላሉ. በጥሩ ሁኔታ ስለማይከማቹ እነዚህ ወዲያውኑ መታጠብና ማብሰል አለባቸው.
ድንቹን ለመሰብሰብ እቅድ ካላችሁ እና ለተወሰነ ጊዜ ካከማቹት, የእቃዎቹ ጫፎች ጫፉን ወደታች እስኪሞቱ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያም የቡናው እቅዱን በጥሩ ቆፍረው ጉድጓዱን ይቆፍሩ. እነሱን ለማከማቸት እቅድ ካደረጉ አይያዙዋቸው! ለመዳን ለጥቂት ቀናት ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ቁጭ ይበሉ, ከዚያም ቆሻሻውን ቀስ አድርገው ቆርጠው ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ.
ድንች በመሰብሰብ ላይ ተጨማሪ ጠቃሚ ምክሮች
ድንችን እንዴት እንደሚመረጡ እና እንደሚቀመጡ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:
- በአብዛኛው ወቅት በአፈሩ ውስጥ እርጥብ ከሆነ በአጠቃላይ ሙሉውን ተክሉን ይሞላል እና ሁሉንም የሕፃናት ድንች ይከርክሙ. ዕፅዋቶቹን ወደ መሬት መመለስ. ከማቋረጡ ይተርፋሉ እናም ተጨማሪ ድንችን ለማምረት ይቀጥላሉ. ቆንጆ ቆፍረው እጽዋቱን በፍጥነት መሬት ውስጥ ይለጥፉ; በፀሐይ ውስጥ ረጅም ጊዜ መቆየት የለባቸውም.
- ድንቆችን ለመገንባት, አምስት ወይም ስድስት ርዝመቶችን ተጠቀሙ. በመጀመሪያ አንድ ኮረብታ ሥር ይንጠፍጡ እና ከዚያ ከፍ ያድርጉት.
- ጎልማሳ ድንች ለብዙ ወሮች በደንብ ሊቆይ ይችላል. ቆሻሻን በማጽዳት እዚያው ያሉትን እፅዋት ማጽዳት, ነገር ግን ግንዶቹን አታጥቡ. በ 45 ° F እና 60 ° F መካከል ባለው ጨለማ ቦታ ለሁለት ሳምንታት ይተውዋቸው. ከሁለት ሳምንታት በኋላ ድንቹን ይመልከቱ. ተዳክመው ይታዩ ይሆን? ከሆነ እንዲህ ይጥሏቸው. የተቀሩት የድንች ዓይነቶች በ 35 ° F እስከ 40 ° F ድረስ በሚገኝ ጨለማ በሆነ ቦታ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ.
- ድንቹን ከ 50 ዲግሪ ፋራናይት በታች ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹት, ስቴሊክ ወደ ስኳር ይለውጣል. ይህም ድንቹን እንደ ጣፋጭ ጣዕም አድርጎ ለማብሰል ያገለግላል. ቀለማትን ለመቀነስ ምርቱን ከማቀዝቀዣ በፊት ድንቹን ከ ማቀዝቀዣ ውስጥ ውሰድ.
- ፖም ከተከማቹ ድንች ውስጥ ያስቀምጡ - ድንቹ እንዲበቅል ሊያደርጉ ይችላሉ.