ለመብሰያ እና ለሳባዎች የተዘወዙ ሰብሎችን ለመመገብ መመሪያ
ምሳዎ ምቹ የበቆሰ ጨውና የሳዉስ ምግቦች / ምሳ / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ምግቦች / ዱባዎች ረጅም ጊዜ ማሳደግን ይጠይቃሉ, እና አብዛኛዎቹ ተክሎች በመትከል ከ 50 እስከ 70 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ተዘጋጅተዋል. በወይኑ ጊዜ በተለያዩ ፍራፍሬዎች ውስጥ ብስለት ይደርሳሉ, ነገር ግን በወይኑ ውስጥ በጣም በተቀቡ በጫካዎች ውስጥ የሚከሰተውን መራራ ጣዕም ለማስወገድ ዝግጁ ሲሆኑ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው.
ሁለት አይነት የዱር እፅዋት ይገኛሉ: - በትንሹ ለመብለጥ የሚከብዱና በትንሽ እና በትላልቅ የእሾህ ዝርያዎች የሚመረቱ ትናንሽ የመንጥፋያ ዓይነት. የዘር እቅዶች የእንቁጡን ግምቶች እና የተቆራኘበት ቀን እስከሚጨርሱ ድረስ የቀናት ብዛት ይዘርዝሩ, ይህም ለመሰብሰብ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ አጠቃላይ ሀሳብ ይሰጡዎታል. ለመጀመሪያዎቹ የሴቶች ፍራፍሬዎች - ከአበባው ስር ያለው ትንሽ ቅርጻት ያላቸው እና ከ 8 እስከ 10 ቀናት ውስጥ የቡና ፍሬዎች ይጠብቃሉ. ማምረት ሲጀምሩ በየቀኑ የወይን ዘለቆቹን ይፈትሹ. ዱባዎች በፍጥነት ያድጋሉ.
አንድ የዱባ ተክል የእርባታው ዓይነትና የበለፀገ የዱቄት ኮምበርር ሲሆን ነው. ብዙ የሻርበርስ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያዳብራል, ነገር ግን አንዳንድ ዝርያዎች ነጭ ወይም ቢጫ ቅጠል ወይም ድብልቅ መልክ ያላቸው ናቸው, ስለዚህ መለያ ወይም የዛፍ እሽግ ላይ ምልክት ያድርጉ. በዱቄት ለመሰብሰብ የተሻለው ጊዜ በአብዛኛው በምታድግበት ልዩነት እና ዱባውን ለመጠቀም እንዴት እንደ ተቻለ ይወሰናል.
አንዳንድ አጠቃላይ መመሪያዎች እዚህ አሉ
ለመቁረጥ የምግብ ሽያጭ
ጣፋጭ ዱባዎችን ወይም የሽቦዎችን ቆርቆሮ ለመሥራት የሚቀቡ የዱር እጮች እየቀነሱ ከሆነ, 2 ኢንች ርዝመት ሲደርስ ይከርክሟቸው.
ዱሚን ዶትስ ለማምረት ካቀዱ መልካም ዱባዎች ዱባው ከ 3 እስከ 4 ኢንች ርዝመት ሲደርስ መሰብሰብ ነው.
ለትንሽ መብላት መከርከም
በአብዛኛው ለሽያጭ የመመገቢያ ሾርባዎች ከ 7 እስከ 9 ኢንች ርዝመት ሲኖራቸው ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ይኖራቸዋል. ከዚህ ከዚህ በጣም የበለጡ ከሆነ, መራራና ጤናማ የሆነ ነገር አይኖረውም.
ቅልቅል የዱር እፅዋት በአማካይ 1.5 ሴንቲ ሜትር ሲደርሱ በደንብ የሚሰበሰቡ ናቸው.
ዱባ የሚቀቡበት መንገድ
ዱባ በሚመርጡበት ጊዜ ከዱባው ጋር የተያያዘውን የ 1 ኢንች ክፍልን ጥለው ይሂዱ. ይህም የዱባውን መጠቀም ሳያደርጉ ከቀሩ የመክተቻውን መጨረሻ ከመጠምዘዝ ይከላከላል. ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ እና ለትንበያው በትንሹም ጭንቀት የበለጠው መንገድ በወይኑ ሹመቱን ከሹል ቢላ ወይም ከመቅለጡ ጋር ማውጣት ነው . በወይኑ ላይ ተጣጥለው ወይም ጎትተው ከሆነ ተክሉ ሊጎዳ ይችላል.
የጫካዎቹ እንቁላሎች ለስቃይ የተጋለጡ ናቸው. የበሰለትን ፍሬ በሚሰበስቡበት ጊዜ በቀስታ በማቀዝቀዣ ያስቀምጧቸው.
ዱባ ሲሰበስብ ጓንት አድርግ. አንዳንዶቹ እኩይ ተግባራት ናቸው. ዱባው በጣም ብዙ ስንጥቆች ካሉት በፍራፍሬው ርዝመት ላይ አንድ ጨርቅ ወይም የአትክልት ብሩሽ በመምጠጥ ያስወግዷቸው.
የቀበጣው ወቅት ማራዘም
አንዳንድ ሰዎች በጫካው ላይ ተቁዋጡን ተከትለው በዱቄቱ ውስጥ የተቻለውን ያህል ይጥሉ እንጂ ቀደም ብለው ከተሰበሰቡ ጥሩ ጣዕም ይሻሉ.
ቆንጆዎቹ እንደተዘጋጁ ወዲያውኑ ሲያስቡ ተክሉን በወቅቱ እንዲራቡ ያበረታታል. የወቅቱን ጊዜ ለማራዘም
- የአየር ጠባዩ ሲሞቅ እጽዋቶቹን ዝግጁ ለማድረግ በቤት ውስጥ ዘሩ . ዱባዎች ሙቅ የአየር ሁኔታ ተክሎች ናቸው እና ከቤት ውጭ በቡድን ዘራችሁ በጊዜ መትር አትችሉም.
- ወደ ውስጠቱ የተለያየ የቀናት ቁጥር ያላቸው ሁለት ወይም ሦስት ዘሮች ይጨምሩ.
- ከተበላሸው የተበላሸ ፍሬ አስወግድ ስለዚህ ተክሉን ማባከን አይሰራም.
ለአንድ ሳምንት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ጣዕምዎ ከመረጡ በኋላ ወዲያውኑ ይመርጣል.