በጣም ብዙ በረዶዎች ውስጥ (ወደ እኔ እንኳን ደህና መጣችሁ!), በአብዛኛው የሀገሪቱ ክፍል በበረዶ መጨፍጨፍና በደንብ ስለማይፈጥሩ ጥቂት መረጃዎችን አሰብኩ. እንቁላል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንቁላሎች በረዶ የሚገቡባቸው ሁለት መንገዶች አሉ; ሆንብዎ የበጋ ትርፍ ሲኖርዎት, ወይም ሳያውቁት ጊዜ ሳይወጡ በምሽት ሣጥኖ ውስጥ ባሉ ጉበት ሳጥኖዎች ውስጥ ማቆየት (እና ስንጥቅ).
እርስዎ እንደኛ (እንደ እሷው እዚህ የእንቁ እንቁላል የመሰብሰብ ሃላፊነት ያለው ልጄ ልጄ), ዜሮ ድሬደሮች እና እንቁላሎቹ በሚደርሱበት ጊዜ እንቆቅልሽ ያሉ ቀናት አሉ.
በዚህ ጠዋት ጠፍጣፋ እቃዎችን (ፓምፖች) ለማዘጋጀት እና እሾሃማ እና እንቁላሎች ብቻ ነዉ.
በረዷቸው እንቁላሎች ለመርገጥ ቀላል ነው, በቀላሉ በደንብ ይታጠቡ, ዛጎሉን ይላጩ, እና ያረጡትን እንቁላሎች በጨርቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም የፕላስቲክ ማሞቂያ ላለመጠቀም የሚመርጡ ከሆነ. ቢከሻውን ወይም ጃን በሙቅ ውሃ ውስጥ መያዣ ውስጥ አስቀምጡ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀመጣሉ. ጊዜ ካለዎት ወይም በጣም ትዕግስት ካለዎት, ለውጡን መቀጠል ይችላሉ, ወይም ትንሽ የቧንቧ ውሃ ለጥቂት ጊዜ በከረጢቱ ውስጥ እንዲሮጡ ማድረግ ይችላሉ. ከጣቶቹ ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ ለመርገጥ ስለሚወስዱ ጣቶቹን በጣሬ ተጠቅሜ በጠጣዎቼ ውስጥ ማምለጥ እፈልጋለሁ, በዚህ መንገድ ትንሽ ነገሮችን መርዳት እችላለሁ.
ቅዝቃዜ የተደረገባቸው እንቁላልዎች ይሠራሉ? መልካም ነው. እኔ ከነሱ ጋር አብሬ ብነቃ እደርሳቸው ወይም አልሞክርም አላውቅም, ግን እንቁላል ሲሰሩ ወይም በመደበኛ የተጋገሩ እቃዎች ውስጥ እንደሰራው በእርግጠኝነት ይሠራሉ.
የበጋ ምርቶች ካሎት, በተናጥል ጊዜያት እነሱን ለመጠቀም እቅድ ማውጣትን ካቀዱ, እዚያም የጫጩን እንቁላሎችን እና ነጭዎችን በንፅፅር ማቆየት ይችላሉ, ወይም ቀስ ብለው ቀያይ አድርገው ነጣዎችን እና ነጭዎችን አንድ ላይ በማቆየት እና በመያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
የምጫነውን እቃዎች ከእዚያ በኋላ በተጫኋቸው እንቁሎች ቁጥር ላይ ምልክት አድርጌያለሁ, እና እኔ ሁለት እንቁላልን ለቅቄ በማንሳት እና ቁርስ ለመብሰል, ወይም ዘጠኝ ወይም ዐስራስ እንዲቀንስ አስችሎኛል. በጣም የምመኝ ከሆነ በጣም ብዙ ይጠቀሙ.
የበጋውን እንቁላሎች በማጥላቱ, ተመሳሳይ ዘዴ ይጠቀሙ: እቃውን በሙቅ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያድርጉት.
ወይም የተሻለ ነው, ከዚያ በፊት አታጥፉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማፍሰስ. በእኔ ተሞክሮ ውስጥ ማይክሮዌቭ በብሩህ አይሰራም - በዋነኝነት ግን ቅጠሎቹ አሁንም ብስክሌቱን እያቆራረጡ እያሉ ነጭዎች ይዘጋሉ.