የተሟላ መመሪያ
ብዙ ሰዎች "ጣዕም" ከሚለው ቃል ጋር ጣፋጭ እና አሰልቺ የሆነውን አሮጌው በረሃማ አጣምሮ ያመጣል. ይህ የሻኪያው ዓለም ቀለም, ስነፅሁፍ እና ጣዕም የተሞላ ነው. የእራስዎን የሚያድጉ ከሆነ, ያንን ዓለም በጣቶችዎ ጫፍ ላይ ያስቀምጡታል. ወይም እንደ ትራሶል ጫፍ. ቤት ውስጥ የኦርጋኒክ ስኳር በጣም ደስ ይላል. ቀዝቃዛ, ጥራጥሬ ላለው ሰላጣና የተለያየ ቀለሞች እና ቅመሞች ማወዳደር በሃሳብዎ ብቻ የተወሰነ ስለሆነ በሚሰበሰብበት ጊዜ ማጨድ ይችላሉ.
የሽቱ ዓይነቶች
አምስት ዋና ዋና ሰላጣ አለ .
- ክሬፕል
እነዚህ በአጠቃላይ በጣም አስቸጋሪ የሆኑት የሻይ ቅጠል ዓይነቶች, በአብዛኛው ግን ለረዥም ጊዜ ለአዋቂዎች ስለሚያስፈልጉ እና አብዛኛዎቻችን በአትክልት ቦታዎቻችን ውስጥ እነዚህ ሁኔታዎች የሉም. ክሬፕ የዘር ዝርያዎች ዘሩ ከተዘሩ ከ 95 ቀናት በኋላ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. በአብዛኛው የዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እየጨለመ በሚሄድ የሸንኮራ ራስ መደርደር ላይ ስኬታማ ለመሆን በክረምቱ ክረምቱ ውስጥ በቤት ውስጥ መጀመር ያስፈልግዎታል.
- ኮስ (ሮማን)
ሮማኖዎች ደግሞ ረዥም አስደሳች ጊዜን ይጠይቃሉ. ከመከሩ እስከ 70 ቀናት ድረስ. በጣም አጭር በሆኑ ወቅቶች በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ የአትክልት ቦታው ፍሬዎቹን በቤት ውስጥ መጀመር አለባቸው. ይሁን እንጂ ሮማውያን በአትክልቱ ውስጥ እየሰፋ ባለበት ጊዜ የሴሬዎቹን የላይኛው ቅጠሎች መሰብሰብ ይችላሉ.
- Butterhead
በጣም ታዋቂው የበሰለ ሳላይድ 'ቦስተን ቢብብ' ነው. Butterheads በጣም ለስላሳ (የቅቤ) ቅርፅታቸው ይታወቃሉ. ከሞላ ጎደል ከ 55 እስከ 75 ቀናት የሚበዛውን የጫማ ጭንቅላት ይለብሳሉ. ይህን ያህል ረጅም ጊዜ መጠበቅ ካልቻሉ የቤሮቹን ቅጠላ ቅጠሎች መሰብሰብ ይችላሉ. ከአበባው ማዕዘን መካከል አዳዲስ ቅጠሎች ያድጋሉ.
- ባታቪያን
ባታቪያውያን በጣም ጥቂት የታወቁ የስጦታ ዓይነቶች ናቸው. ሊሰሩ እና ሊሰሉ ይችላሉ, ልክ እንደ ፍየልፍ ቅጠላ ቅጠሎች, ግን በችኮላ ወደ አሮጌ ክዳኖች በአፋጣኝ ያበቅላሉ, ለሽያጭ ለስላሳ መጠጦች አስደሳች ጊዜያቸውን ለሚወጡት የአትክልት ስራዎች ተስማሚ ናቸው. ባታቪያውያን ለመዝራት (እንደ ራስ) ሆነው ከተዘሩ ከ 55 እስከ 60 ቀናት ይዘጋጃሉ.
- Looseleaf
የሎሌዜል ቅቤ (ማለስለስ) ለማደግ በጣም ቀላል ነው. እንደ ከጥሩ የሕፃናት ቅቤ እንደ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ በቀላሉ መትረፍ እና መሰብሰብ ይችላሉ. የሎሌዜል ቅቤን የሚቀነሰው ከፋብቹ ቅጠሎች በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ ነው. አዲስ ቅጠሎች ይመሠርታሉ, እና በየሁለት ሳምንቱ ትኩስ ዘር ሲዘሩ ለተለያዩ ሰላጣዎች ሰላጣ ያቀርቡልዎታል.
ስኳር ለመትከል ቦታን መምረጥ
ላቲስ ለመትከል ቀላል ነው, እና የበለጠ እንዲበዙ የሚያደርጉትን ሁኔታዎች ካላገኙ. ላቲስ በቀን ቢያንስ 6 ሰዓት የፀሐይ ብርሃን ያስፈልጋል. በጣም ሞቃት በሆነ የአየር ጠባይ ውስጥ ቢኖሩ ወይም በሰዓት አጋማሽ ጊዜ ውስጥ የሙቀት መጠን የሚከሰትባቸው የበጋ ወራት ካለዎ, ለቃውጣዎ ከጠዋቱ ከሰዓት በኋላ የሚጠበቀው ቦታ ለመስጠት ይሞክሩ. ይህ በሞቃት የአየር ጠባይ ላይ የተጣበቀውን መያዣን ይይዛል. ከፀሐይ ሊከላከሉት የማይችሉ ከሆነ, በእነሱ ላይ የጥላ ማያ ገጽ መጫን ያስቡበት.
በተጨማሪም የላምቲክ ጥንካሬን ለማርካት ጥሩ, ሰላማዊ የሆነ አፈር ያስፈልጋል. በአፈር ወይም በበሰበስበት ፍግ የተሻሻለ አፈር ተስማሚ ነው. ብዙ የኦርጋኒክ ቁሳቁሶች ያሉበት እርጥበት የተሻለ የእርጥበት እርጥበት ያለው ሲሆን ይህም በእንዲህ ዓይነቱ ስር የተተከሉ አትክልቶች ደስታን ለማስጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው.
በአትክልትዎ ውስጥ ደካማ አፈር ካለዎትና ተስማሚ የዶላር እርሻ መረጋገጡ የሚፈልጉትን, የተራቀቁ አልጋን መገንባትና በአቧራ ጥራጥሬ, ማዳበሪያ እና ፍግ ድብልቅ በመሙላት ወይንም በጣቢያው ውስጥ በመትከል ይትከሉ.
ቢያንስ አራት ኢንች ጥልቅ የሆነ ማጠራቀሚያ ወይም ማጠራቀሚያ ይሠራል.
መትከል
ሽቱ ከዘር ውስጥ , በቀጥታም ሆነ በአትክልቱ ውስጥ መጀመር ይቻላል. በችግኝቲክ ውስጥ የተተከሉትን ግዥዎች መግዛት ይችላሉ. ከተቻለ ኦርጋኒክ ዘር ለመግዛት ይሞክሩ ወይም ይጀምራል. የኦርጋኒክ ዘሮችን የሚያጓጉዙ በርካታ ጥሩ ካታሎጎች አሉ እና ብዙ የጓሮ አትክልቶች ኦርጋኒክ ባላቸው ተክሎች ማጓጓዝ ጀምረዋል.
የዘር በቤት ውስጥ ለመጀመር
የበጋው ዘሮች የመጨረሻ የአየር ፀባይዎን ከመጀመሩ 8 ሳምንታት በፊት ይጀምሩ. በማይፈላ ዘር ውስጥ የሚቀላቀሉ ድብልቅዎችን ወይም እራስዎ ያደጉትን ቅልቅል ይስሩዋቸው. አፈር ከ 70 ዲግሪ ፋራናይት በታች ቀዝቃዛ መሆን አለበት. በፀሐይ መስኮቶች ውስጥ በማስቀመጥ ወይም በመብራት ስር መብራት በመክተት ብዙ መብራትን ብዙ መስጠትዎን ያረጋግጡ. የመጨረሻ ቅዝቃዜ ከተፈጸመበት ቀን በኋላ ሊተከሉ ይችላሉ. አትክልቶቹን ወደ አትክልቱ ለመትከል ከሦስት እስከ አራት ቀናት ያህል ተክሉን ማሳደግ አይዘንጉ.
ከቤት ውጭ እንዲመርቁ -
ቀዝቃዛው የመጨረሻ የአየር ጠባይዎ እስከ ጊዜ ድረስ እና አፈር ቀዝቅዞ እስከሆነ ድረስ በአትክልት ስፍራ በቀላሉ ሊሰሩ ይችላሉ. የአፈር ሙቀቱ ከ 80 ዲግሪ በላይ ከሆነ ለምጽት በአብዛኛው አይፈልጉም. በዘሮቹ ላይ መመሪያዎችን ተከትለው ዘሩን በአምዶች ወይም በእርዝቦች ይክተሉት. የሚመጡትን ችግኞች ማቆም ይጠበቅብዎታል. ስፕሬንዎን በሳባ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. ቀጣይ ምርቱ በየወቅቱ በየሁለት ሳምንቱ ተጨማሪ ዘር መዝራት.
ወደ ተክሎች መትከል-
ዕፅዋት ይግዙ ወይም የራስዎን ቤት ውስጥ ቢጀምሩት የአየር ጠባይ ካለፈ በኋላ ለትክክለው ሊተከሉ ይችላሉ. ለመትከል, ለመድፈፍ እንደ ሾክ ቦልን ሁለት ወይም ሰፊ ጎን አንድ ቀዳዳ በመፈልፈፍ እጽዋቱን በአፈር ውስጥ አክሊል አድርጎ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ አስቀምጠው በዛፉ አፈር ዙሪያ ያለውን አፈር በጥንቃቄ መትከል. አፈር ውስጥ መሬቱን በማርቀስና የአየር ማጠራቀሚያዎችን ማስወገድ. በአጠቃላይ የቅርንጫፍ ሣር ቅጠል ግማሽ ገደማ ርዝመት እና ከ 6 ኢንች ልዩነት ያለው ፍሎራፍ ቅጠል ይደረጋል.
የእርስዎ ላቲ እየጨመረ ነው
ውሃ
ከዝሙት ውስጥ ስኬታማ ለመሆን በጣም አስፈላጊው ነገር የእርጥበት ፍላጎትን ማሟላት ነው. ስኳቱ ጥልቀት ስላለውና በአብዛኛው ከውኃ ጋር የተያያዘ በመሆኑ (95% የውኃ መጠን, በእውነትም) አፈሩ እንዲደርቅ ካደረጉ ብቻ አይቀነስም. የሰላጣዎቹ ሥር ከትክክለኛ ሶስት እስከ አራት ኢንች ውስጥ ይገኛል. ጣትዎን በአፈር ውስጥ ከጣሉት እና የላይኛው ኢንች ደረቅ ከሆነ ውኃ ያስፈልገዎታል.
ይህ በሞቃትና ደረቅ የአየር ሁኔታ በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ ማጠጣት ያስፈልገው ይሆናል.
ማዳበሪያ
ማዳበሪያነትም አስፈላጊ ነው. የአፈር ውስጥ ንጥረ ነገር በተሞላ አፈር ውስጥ እያደጉ ከሆነ ማዳበሪያው ላይኖር ይችላል. ይሁን እንጂ የሰላጣችሁን ናሮጂን-የበለፀጉ ማዳበሪያዎች መስጠት የእርስዎ ተክሎች በደንብ እያደጉ እና በመደበኛነት ይሠራሉ. የዓሳ ማመንጫ ለካይዛዎች ተስማሚ ኦርጋኒክ ማዳበሪያ ነው. በየሁለት ሳምንቱ ከተመረጡት መጠኖች ውስጥ ግማሹን የዓሳሙን መበታተን ይጠቀሙ. የተበላሸውን የዓሳ ማስወንጨፍ በቀጥታ በአፈር ውስጥ መጠቀም ጥሩ ነው. እንደ እርባታ ለምግብነትም ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ነገር ግን ከመጋገዝዎ በፊት ጥሩውን ሰሊጥዎን በትክክል ማጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
Mulching
በአትክልቱ ውስጥ እንደማንኛውም ነገር, ሣራዎች ከአንዳንድ ጥሩ የሽፋን ሽፋኖች ይጠቀማሉ. በጣቢያው ዙሪያ እንደ እንጨት ቺፕስ, ገለባ, ቅጠሎች, ወይም የሣር ክር የመሳሰሉ ሁለት ወይም ሶስት እርጥብ ንብርብሮችን በመተካቱ ቧንቧን ለመከላከል በዛፉ ዙሪያ ትንሽ ቦታ መተው መቻሉን እርግጠኛ ይሁኑ.
ይህ የማከዴ ግድግዳ እርጥበት እንዲቆይ, አፈሩ እንዲቀዘቅዝ, አረስትዎን ለመቀነስ እና የአበባው ንጣፍ ንጹህ ውሃ በሚቀቡበት ጊዜ ቅጠሎቹ እንዳይቀዘቅዙ ለመከላከል ይረዳል.
ተባዮች
ፀሐይ በጣም ጥቂት ተባዮችንና በሽታዎች ያስቸግራቸዋል. ስናክሎች ትልቁ ጠላታቸው ናቸው እና እነሱን ለመያዝ የቢራ ጠረጴዛ በመዘርጋት ወይም በአትክልቶችዎ ዙሪያ የተደባለቀ ምድር ወይም የተደባለቁ እንቁላሎች በመርሳት ሊያሰናክሉ ይችላሉ.
እነዚህ ጥቃቅን ቁሳቁሶች የታሰሩትን የዝንጀሮዎች ውስጠኛ ሽርሽር ሲያንገላታጡ እና እነሱን ያጠፋሉ.
Aphidsም እንዲሁ ችግር ሊሆን ይችላል. ከነሱ ቧንቧው ውሃን ነክሶ ለመጥቀስ ይሞክሩ ወይም ለመገንባት በቤት ውስጥ ለመርጨት ይሞክሩ. የቆላ ዉልሶችም ችግር ሊሆኑ ይችላሉ, እና ከነሱ ለመከላከል ከሁሉ የተሻለው ዘዴ አዲስ የተተከለው የዝዋጭ እጽዋት ወፍራም የወረቀት ወይም የካርቶን የተሰራ ቀዳዳ መትከል ነው.
የእርስዎ ተባዮች በጣም ረዣዥም, አራት እግር ያለው ልዩነት ያላቸው ከሆነ, በአትክልቱ ውስጥ, ወይም በአዳራሹ ውስጥ የሚያድጉበት አልጋ አጠገብ ምርጥ መከላከያ ነው. ጥንቸሏን ለማርከስ በካይፔን በርበሬ ላይ መትከልም ይችላሉ.
መሠረታዊ የሆኑትን መስፈርቶች እስክታሟሉ ድረስ ፀረ-ሙያ ለማደግ ቀላል ነው. ይህን ማድረግ የሚያስገኘው ጥቅም በጣም ጠቃሚ ነው. በምግብ ሰዓት ከመመገብ በፊት ለስላሳ, ጣፋጭ, ኦርጋኒክ ስኳር ጥቂት ደቂቃዎች የሚቀረው ሰላጣ ማሳደግ ማለት በየወቅቱ እያደጉ እንደነበሩ ያውቃሉ.