አንድ ጊዜ ከተፈወሰ, የብረት መጋገሪያ እቃዎችን ለመሥራት ቀላል ነው, ነገር ግን ብዙዎቹ ሊወዷቸው የሚፈልጓቸው ነገሮች ናቸው, እንዲያውም እስከሚልዷቸው ድረስ. ይህንን መልካም የምግብ ማቀነባበሪያ ማባከን ምንም አያስፈልግም ምክንያቱም የእቃውን ክብደት ለመፈወስ ያን ያህል አስቸጋሪ አይደለም እንዲሁም ጥቂት የጥቆማ ምክሮች የየትምርትሽን ዑደት እንዲሁ ሊጨምሩ ይችላሉ.
አዲስ ያልተለቀቀ ወይም ያልተጨመረ የብረት የዶላ ቅባት በቅድሚያ ሊጠቀሙባቸው ከመቻላቸው በፊት መፈወስ ወይም መከፈት ይኖርበታል - በዚያ ዙሪያ ምንም መንገድ የለም.
ይህም ከአያትዎ የወለድዎትን የድሮ ሳንቲም ያካትታል, በአትክልት ሽያጭ (ከታላቅ ቅርፅ በስተቀር) እና ከማንኛውም የድሮው የብረት ብስክሌት ያካትታል.
ይህ የመነሻ ሂደት ዘወትር 'መድከም' ወይም 'መከርከም' ይባላል, ነገር ግን ሁለቱም አንድ አይነት ናቸው ማለት ነው. የብረት ማብሰያ ገንዳው በውስጡም ሆነ ከውስጥ ሊፈወሱ ይገባል, ፓኖው አዲስ ከሆነ እና በአምራቹ ቀድሞውኑ ካልተፈወሸ, ወይም ፓንዎ የቆየ ከሆነ እና ጨርቁ ከተቃጠለ. የተጣራ ቆርቆሮ ያለበት ማንኪያ በቀላሉ ይታወቃሉ. ምንም እንኳን ብትፈልገው እንኳን የዶቲም, ግራጫ ወይም ግራጫ ውስጣዊ, ወይም ግርዶሽ ሊፈጥርበት ይችላል.
አዲስ የተጨመረ የብረት ብረት መጠን ብዙ አምራቾች አሁን የቅመማ ቅመሞችን ማምረት ጀምረዋል. በዚህ ወቅት የማከሚያ ሂደቱ ለርስዎ ይደረግልዎታል, ነገር ግን የምርት መረጃውን በጥንቃቄ መፈተሽን ለማረጋገጥ በጥንቃቄ ያንብቡት. በተጨማሪም ለመጀመሪያዎቹ የማጽጃ ወይም የአሳ ማጠብ መመሪያዎች መኖራቸውን እና እንዲሁም አሁንም እየተደረጉ ያሉትን እንክብካቤዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል.
ያ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ያለ እርስዎ ጥንቃቄ, ድስዎ እንደገና ወደ ጤናማ ሁኔታ መመለስ ስለሚፈልግ ወደ አደባባይ ይመለሳል.
'መፈወስ' እና 'መኸር ማዘጋጀት' የሚሉት ቃላት የእርሳችሁን (የፍራፍሬ) ማቅለሚያ / ዘይት እና ምድጃ ላይ ማብሰል (ሂት) መቀስቀሱ ሂደት ነው. ይህ በመገጣጠሚያው የብረት ምሰሶዎች ይሞላል እና የቧንቧ ቅርጹን የማይፈላል ዓይነት መደረቢያ ያስቀምጣል.
በፎንዎ ላይ ያለውን መድሃኒት ለመጠበቅ በንጹህ ውሃ ላይ ብቻ በንጽሕና እጠባ ወይም በንጽህና ማጠብ ይኖርብዎታል. አንዳንድ ኩኪዎች ድስቱን በሽንት ጨርቅ ላይ ብቻ ያጥላሉ. በሞቃት ውሃ ውስጥ ለበርካታ ደቂቃዎች በጣም ማጠብ ወይም ማጠባጠብ መድሃኒቱን ያስወግዳል ወይም ያስወግደዋል, ምጣዱም ሪከርድ ያስፈልጋል. ድስዎ በጊዜ ሂደት እየደከመ ስለሚሄድ በጊዜዎ መፈወስ ያስፈልገዋል.
የማንገቢያ / ማሽተት ሂደት
- የምግብ እቃዎች, ቅባት ወይም ብስኩት አለመኖራቸውን በማረጋገጥ ሙሉ ለሙሉ ያድርጓት.
- ሙቀቱን ቀስ ብሎ ሞቅለው እና ክዳኑን እና መያዣን ጨምሮ ውስጡን ውስጡን ውስጡን ውስጡን እና ውስጡን ውስጡን ቀስቅፍ ያድርጉ. ፈሳሽ የአበባ ማብሰያ ምግቦች አይመከሩም, ይሁን እንጂ አንዳንዶች የኦቾሎኒ ዘይት (የአልርጂ ማስጠንቀቂያ) መጠቀም ይመርጣሉ. ለችግሩ መፈወስ ሂደት በገበያው ላይ በተለይ ለይ የተነደፉ ዘይቶች አሉ. አዲስ ያልተሰከረ ጠርሙስ መግዛት ከፈለጉ, ለሽያራዎቻቸው የተወሰነ የሽያጭ ሂደትን ይመክራሉ.
- የእሳትዎን ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ ድረስ ይቁሙ እና የጠራ ማቀባዎትን በስተቀኝ በኩል, በሻጭ ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ የተሸፈነ ሉህ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ. ያልተሸፈነ የጋዛ ቅርጫት ከተጠቀሙ ከዚያ በኋላ ጥሩ ቆሻሻ ያስፈልገዋል. ወረቀቱ ወይም (የእሳት) ወረቀት በደንብ ማጽዳት ብቻ ነው.
- ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ይቅበስ. ማጨስ ከጀመረ, እስከሚቆመው ድረስ የሙቀት መጠኑን በ10 -15 ዲግሪ መቀነስ አለብዎ. ይህ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ጊዜ ሊጨምር ይችላል, ነገር ግን ህመሙን አይጎዳውም.
- ከመጠን በላይ ቅባት ያስወጣሉ እና የሙቀቱን ቅባት ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት, በዚህ ጊዜ ከ 1 እስከ 3 ሰዓታት. በወቅቱ መጨመር የዚያን ግማሹን ብቻ ይጠይቃል. በመጋቢው ሁኔታ ላይ የተመካ ነው.
- ምድጃውን በማጥፋት ፓኮውን ከማስወገድዎ በፊት ፓኮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
በአሁኑ ጊዜ ተገቢውን እንክብካቤ በማድረግ ዕድሜ ልክ የሚቆይ የብረት ብረት ያልሆነ የማብሰያ መሳሪያ አለዎት.
አሮጌ የብረት ማቅለጫ ለመሥራት ይህን ሂደት እንዴት እንደሚተላለፍ? ከብረት ማቅለጫ / ብረትን / ብረትን / ብረትን በማሰራጨት ለብዙ ምግቦች ምርጥ ምግብ የማብሰል / የማብሰል / የምርት ማብሰያ / ማቀዝቀዣ /. የ Granny's bean potም ብረት ነው. ይህ ከበርካታ አሥርተ ዓመታት በፊት የተሰባሰቡ የምግብ ማሽኖች ሲሆን ዛሬም በእያንዳንዱ ቄጠኛ ማእድ ቤት ውስጥ አንድ ፓን (ወይም ከዚያ በላይ) ያገኛሉ.
ይሁን እንጂ ይህን የምግብ ማብሰያ በክብ ቅርጽ ለማስቀመጥ ከፈለጉ በጥንቃቄ መንቀሳቀስ አለብዎ.
የምግብ ማብሰል ለሚወዱትም አስፈላጊውን እንክብካቤ አይወዱም, በተጨማሪም ማሞቂያዎችን ጨምሮ በማያስታውቁ የሽያጭ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ ብዙ ዓይነት አሉ. ከእሱ ጋር መጠቀምና ማፅዳት አሁንም ቢሆን ለማጽዳት ቀላል ነው.
እነዚህን እንቁላሎች ሁሉ ከማንኛውም የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎች ጋር እንደ ሚዛን ጠብቆ ለማቆየት የሚያስችል ትንሽ የመማሪያ አጣጣል አለ. ከመደበኛ ያልተጠበቁ ቀለሞች በተለየ መልኩ ከእነዚህ ማቅለጫዎች ውስጥ አንዱን ማብሰያ መሳሪያ መጠቀም ይችላሉ - ሲሊኮን, ብረት, እንጨትና ፕላስቲክ. ነገር ግን በጨርቆቹ ሹል ቢላ ውስጥ ከመቁረጥ ይልቅ የመጨረሻውን ውጤት ማጠናቀቅ ይችላሉ. ከቤት ውጭ በሚከሰት እሳትን ለመጠቀም የሚጠቀሙት የብረት ማሸጊያ መሳሪያዎች ናቸው. እነዚህ ፓኮች እጅግ በጣም ከባድ እና ለአንዳንዶች አስፈላጊ ሊሆን እንደሚችል ልብ ይበሉ. መያዣዎች በጣም ሞቃት ሊሆኑ ይችላሉ. እጆችዎን ይጠብቁ.