የሄርልፈርት ወይን ጠጅ - እርስዎ ምን ማወቅ አለብዎ
የወይን ጠጅና ጠረጴዛዎች ለበርካታ ትውልዶች ሲገለጹ ቆይተዋል, እጅግ በጣም ጥንታዊ በሆነው ታሪክ ውስጥ. ለሄርፈርት አትክልት እንክብካቤ ምስጋና ይግባውና, ያ የታሪክ አንድ ክፍል የአትክልትን, የጠረጴዛ እና የወጥ ቤታዎን ቤት ሊያመጣ ይችላል.
ወደ ግሮሰሩ ለመሄድ እና ቀይ ወይም አረንጓዴ ወይን ለመምረጥ ልንጠቀምበት ብንችልም በተጨባጭ ግን ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. እያንዳንዱ የራሱ ልዩ አጠቃቀም አለው - አንዳንዶች እንደ ጭማቂ ወይንም ወይን, ሌሎች ደግሞ ለጃኤል እና ሌሎችም ለመብላት ናቸው.
ጊዜ ወስደህ ከተመረቱ በኋላ በሚታየው ወይንዎ ላይ የሚመርጧቸውን አይነቶች ለመምረጥ, እንዲሁም ከተከተሏቸው በኋላ ጥሩ የእድገት ሁኔታዎችን ለመምረጥ ይውሰዱ. ቦታዎን በተሻለ ሁኔታ ያዘጋጃሉ, የተለያዩ ዘሮችን በጥንቃቄ ይምረጡ እና ተክሎችን ማጽዳት, ከጎማትና ከሌሎች ኬሚካሎች ሁሉ አትክልት መትከልን ለማሻሻል ቀላል ነው.
ሁለቱ ዋና ዋና የወይን ዓይነቶች አሜሪካዊ እና አውሮፓዊ ናቸው. ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች በ TreesofAntiquity.com ሊገኙ ይችላሉ
የአሜሪካ ሄርፈርት የወይን ዘይቶች
አሜሪካዊው ወይን የሚመነጩት በዱኒስ ላስቲስካ ላይ ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ ይበልጥ ጠንካራ እና በዱላ ፔዳ እና በተለያየ በሽታና በሽታ የተያዙ ናቸው. የአሜሪካ የአትክልት ፍሬም እንዲሁ በወቅቱ ፍራፍሬ ይደርሳል. እንደዚያም ቢሆን, በገበያው ውስጥ ከሚገኙት ጥቁር ቆዳ ያላቸው የወይራ ዛፎች በተለየ, በደቃቁ ቆዳዎች ውስጥ በጣም ደበዘዘ ፍራፍሬዎች ናቸው.
የፍራምፕ ጭማቂ ከኮንኮርድ (ወይን ጠጅ) ጋር የሚያስተዋውቀን ነበር.
ኮንኮን በአብዛኛው ለማስወገድ ቀላል የሆኑ ትልልቅ ዘሮች አሉዋቸው. ምንም ያልተደባለቀ የወይን ዘይቶችን ማግኘት ይችላሉ, ግን በተለምዶ እነዚህ በዛ ያሉ ዘሮች እና ወራሾች መሆን አይችሉም.
በ 1870 ኮንዶር ወደ ነጭው ወይን ግማሽ (ፔፐር ጁስ) ለመለወጥ ተስማሚ ወደ አልማዝ አይነት ተቀይሯል. ናያጋራ ሌላው ከአዝማዝ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ያሲን ኮንኮርተር ነው.
በ 1920 ዎቹ አጋማሽ ወርቃማ ሙትቴግ ተጀመረ - በአረንጓዴ መዋቅሮች ውስጥ የሚራመደው ቀለል ያለ ወይን ነው. ሙስቴቶች ወይንጠዝጥ ወይንም የቶኮኮም ሥራተኞች ናቸው.
የአውሮፓ ሀሩር ፍራፍሬ ዝርያዎች
የአውሮፓው የወይን ዘለላዎች ለመገበያየት የምንጠቀምባቸው የወይራ ዛፎች ይበልጥ ተወዳጅ ናቸው. ቪንዲስ ቪኒፋራ ለፍራፍሬዎች ረጅም እና ሞቃት የሆነ የአየር ንብረት ይፈልጋል. እነሱን ለማስተናገድ የሚችሉ ከሆነ ለማደግ ህክምና ነው.
የአሌክሳንድሪያ ሙስካት በ 1900 ዎቹ መጀመሪያዎች ውስጥ እንደ ጠረጴዛ እና ዘቢብ ወይን እና አንዳንድ ጊዜ ለወይን አገልግሎት ጥቅም ላይ ይውላል. ለረጅም ጊዜ የሚዘራ የአውሮፓ ወይን ቢያስፈልጋቸውም በበረሃማ አካባቢ ጥሩ ውጤት አያገኙም.
ጥቁር ቆሮንቶስ, ወይም ሻምፓል, ወይን ከግሪክ ይመጣሉ እና ብዙውን ጊዜ ወደ ቅምጦች ይሠራሉ.
የሚያብለመልማ ፍሬዎች
ክራፕዌኖች በቋሚነት ቋሚ መዋቅሮች ናቸው, በአርሶ አደሮች ላይ ለመውጣት ወይም ድንቅ የአረንጓዴ ቦታ ለመሥራት ጥሩ ናቸው. ነገር ግን እነሱ ምግቦችን ማምለጥ አንችልም! አንድ የወይን ተክል ጥቂት ፍሬዎችን ማምረት ይችላል; ይህ ደግሞ ለምንም ነገር ምንም ጥቅም የለውም, ሆኖም ግን የአንተን ቤተሰብ ካልተበላሸ ዶሮን በመመገብ.
ምን አይነት የወይን ዘይቶች እንደሚፈልጉ ይወስኑ - የጠረጴዛ ወይን, ዘቢብ, ጭማቂ, ወይም ወይን - እና ከዚያ የእርስዎን አይነት በጥንቃቄ ይምረጡ. ልጆቹ ወፍራም ቆዳ, የዘር ፍሬ ይበሉ ይሆን? የወይን ጠጅሽ ከጠረጴዛ ጋር መልካም ትሆናለሽ?
የእርስዎ የአየር ሁኔታ ለተለያዩ የአውሮፓ ዝርያዎች ተስማሚ ነውን?
በሽታ ሊታሰብበት የሚገባ ሌላም ነገር አለ. አሮጌ ዘሮች አንዳንድ ጊዜ ለበሽታ የተጋለጡ ናቸው. ታሪካቸውን በደንብ ታውቀውና ለጤናማ ሰው ተስማሚ ተስማሚ አካባቢ ስለመሆንዎ ያረጋግጡ.
በአጠቃላይ ሲታይ ሄርር ኦርጋኒክ የኦርጋኒክ አትክልት መዝናኛ አስደሳች እና አስደሳች እንዲሆን አዲስ ባህላዊ እና አዲስ ነው. ነገር ግን እንደ ፖም ወይንም ወይን የመሳሰሉ ቋሚ ቋሚዎች, በተሳካ ሁኔታ ማደግ እና በመከር ወቅት መደሰት እንደሚችሉ ያረጋግጡ. አለበለዚያም በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ተጣብቀው እና አዳዲስ ዝርያዎችን በመጨመር ማደጉ ያስደስታቸዋል.