01/09
ይሄ ምንድን ነው ምግብ ማብሰል
ሳም ኤድዋርድስ ከጓደኞች, ቤተሰቦች, እና ምግብ ጋር አብሮ ወጣ ብለው ለማጫወት ዕቅድ ከመስጠት የተሻለ ምን የተሻለ መንገድ? በዚህ አመት ውስጥ በጣም የማይረሳ የባርበኪ ፓርቲ, በኛ የ Ultimate Cook-Out ምናሌ እና የፓርቲ ዕለታዊ ዝርዝር ውስጥ ለማስተናገድ የሚፈልጉትን ሁሉ አንድ ላይ አሰባስበናል. ተሰብሳቢዎችን ከድግድ ዕቅድ ውስጥ ወስደናል, በቀላሉ በተደራሽነት የፓርቲ የጊዜ መስመር ላይ እንዲደራጁን እና በፓርቲው ቀን ውስጥ እስከሚደራጁ ድረስ ይከታተሉ ዘንድ. ከማውጫ እቅድ ጋር በሚመጣበት ጊዜ, ይህ በተጨማሪ አንድ አስደሳች ቦታን የሚያስተናግደውን የበጋ ሰብሳቢ እና ቬጀቴሪያኖችንም የሚያስደስት እና ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለማስተናገድ አንድ ቦታ ማቆሚያ ቦታዎ ነው. ይህንን የማረጋገጫ ዝርዝር ካነበቡ በኋላ አንድ ፓርቲን መጣልዎ ብቻ አይደለም, በተጨማሪም በሚቀጥለው ዓመት እንዲደግሙት ቤተሰብዎ እና ጓደኞችዎ የሚጠይቀውን የበጋ ክረምት በእንጥልጥልዎ ለመጣል የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ ይኖሩዎታል!
02/09
የጊዜ ሰሌዳ: የእርስዎ የዓብል ውጭ የውይይት ዝግጅት ዝርዝር
ጄኒፈር ሊቪ ይህ ጠቃሚ የፓርቲ ዕቅድ በተደራጀ ሁኔታ እንድትቆይ እና የተዋጣለት ኩኪን ለመምታት የሚያስፈልገውን ሁሉንም ነገር ያሟላል. ይህንን የምደባ ዕቅድ የጊዜ ሰሌዳ መሠረት አድርገን ይህን የኩባንያ ማቅረቢያ ዝርዝር ፈጥረናል, ስለዚህ ማንኛውንም የምግብ አማራጮች ከቀየሩ የቼክ ዝርዝርን ማሻሻልዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ከፓርቲው (ለምሳሌ እንደ ማርቲንዶች ወይም ሰላጣዎች ያሉ) የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት በምናቀርብበት ማንኛውም ቦታ, ከዚህ በታች ባለው የእኛ የመጨረሻ ምስጢራዊ መውጫ ምናሌ ውስጥ ያሉ ሁሉም አዘጋጆች አገናኞችን ያገኛሉ.
ኩኪው ከመውጣቱ በፊት ስለ አንድ ሳምንት:
- የኢሜል ግብዣዎችን ይላኳቸው (ወይም ሰዎችን ብቻ በመደወል)
- ለግብስቱ በቂ ፕሮፔን (ወይም ፍም) ስለመያዙ ያረጋግጡ
- ጓደኞች እና ቤተሰብ የሚሳተፉ ከሆነ, ሊረዷቸው ከቻሉ (ለምሳሌ, ከፓርቲ ዝግጅት, ከልክ በላይ መጠጣት, ወይም ጣፋጭነት የሚያመጡ)
ኩኪን ከመውሰዱ በፊት ጥቂት ቀናት ይጠብቃሉ
- ኳስ እና ቁሳቁሶችን ለማቅረብ የመደርደሪያዎን ወንበሮች ይፈትሹ
- ለሸቀጣሸቀጥ እና ለክፍላቸው አቅርቦቶች የግዢ ዝርዝር ይፍጠሩ *
- አስፈላጊ ከሆነ አስካሪውን ያፅዱ
* ለፓርቲያችሁ ለመደብዘዝ የሚፈልጓቸው ጥቂት ነገሮች ወረቀት / የፕላስቲክ ሰሃኖች እና የሽቦ ሥራዎች, የጠርሙስ መክፈቻ / ቡርሽ ጨርቅ, የፓርት ልብስ, የወረቀት ፎጣዎች, የፕላስቲክ መጠቅለያዎች, የእንጨት እቃዎች, የጥርስ ሳሙናዎች እና የቆሻሻ መያዣ ከረጢቶች ይገኙባቸዋል.
ከኩኪው በፊት ያለው ቀን:
- የሱቅ መደብር
- ለመጠጥ በረዶዎች ላይ ተከማች
- ለስኒ እና ለአጽጂ ቀበቶች ማርቲንዶች እና የዶሮ ጭማቂን ጨው አዘጋጅ
- ቡና ብሉኒኮች
የፓርቲው ቀን-
- የፓርቲ ቦታዎችን ያጌጡ
- የቡፌ / መጠጦች ጠረጴዛ ያዘጋጁ (እንግዶች እራሳቸውን እንዲረዱ ለማድረግ)
- የ BBQ መሳሪያዎን ያዘጋጁ
- የጣራ ጥል, ድንች ስኳር, ኮል ላቫና ሳልሳ ያዘጋጁ
- ከፓርቲው በፊት ለተወሰኑ ሰዓቶች ምግብን ጨምሩ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ
- የመጨረሻ ደቂቃ የምግብ ዝግጅቶችን ያዘጋጁ
03/09
ምግብ እና መክሰስ
ላዩሪ ፓተርሰን በእያንዳንዱ የምግብ ኩኪት መክሰስ የግድ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን የእንግዳዎችዎን ደስተኛ ለመሆን የተወሳሰበ አይሆንም. በጥንቃቄ የተዋሃደ የሜክሲኮ አፈር እና አንዳንድ መደብሮች የተሸፈኑ ወፍራም ቺፕስ, እንዲሁም የተቆራረጠ አትክልቶችን, ስኳሪዎችን እና አይብስ በቀላሉ ለማጣቀሻዎች, ለእሽትና ለሽያጭ በተዘጋጀው ምግብ ላይ ለመብላት ለሚፈልጉ አዋቂዎች እና ልጆች ፍጹም ምርጫ ናቸው .
የተጋደለ ታኮ ዳፕ
በሜክሲኮ የተመሰለ የፓርቲ የአሠራር ዘዴ ይህ የውሃ ማጠራቀሚያ በየትኛውም የምግብ ማቅለጫ ምግቦች ውስጥ ለመጥመሻ የሚሆን ድብልቅ ምግብ ነው. ሁሉም ተወዳጅ ታኮ መጠቀሚያዎችዎ በቡፌድ ጠረጴዛ ላይ ትልቅ የሚመስለውን የሚያምር እና መሙላት የፓርቲ ጭማቂ ይፈጥራሉ. ለሽምግልና አቀራረብ, የተለያየ ቀለም ያላቸውን ጥራጥሬዎች (የተቆራረጠ አይብ, ብሩህ አረንጓዴ ሰላጣ, ለስላሳ የተጠበሰ ቡና, ጭጋጋ የሳልሳ ሣር, ፈሳሽ ቀይ ቲማቲም, ክሬም አኮካዶ እና ቅጠላ ቅባት), ሁሉንም የተለያዩ ቀለሞች እና ሸካራዎች ለማሳየት. .
04/09
ስጋው
ላዩሪ ፓተርሰን አንድ የምግብ ዝግጅት የቡድኑ ምግቦችን አጣጥፎ ጣፋጭ ምግባቸው እንዲሞሉ እና የተራቡ እንግዶቻቸውን እንዲያረካቸው የሚረዳቸው ስጋ ምን ይሆናል? በእርስዎ የ BBQ ፓርቲ ላይ ለማገልገል የእኛ ተወዳጅ የስጋ ቁሳቁሶች እዚህ አሉ.
ሁሉም አሜሪካዊ ቡለርስ
ያለፈውን ምርጥ የአብሮ አዘጋጅን ያለአንደ የአሜሪካ-ቢበርገር ሁሉ መጣል እንደማይችሉ እናስባለን. ይህ እርጥብ እና ዘመናዊ የሃምበርገር ምግብ በሂሳብዎ ሙሉ በሙሉ ይጣጣማል. ከስሩር, ቀላል ክብደት በተያዘለት የከብት ስጋ, ከተቀማጭ የአሜሪካ ጥሬ እና ሌሎች ባህላዊ የበሬዎች ሸካራዎች ጋር በአስቸኳይ በሳር የተሸፈነ ዳቦ ሸንተረር ያቀርባል.
ሃዋይድ ቢፍ ታይያኪካ ካባቦች
ይህ እጅግ በጣም የሚያምር የሃዋው ቢፍ ታይያኪ ኬብብስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ዋጋማ ብዙም የማይስብና ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅ ምግብ ለማብሰያ ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ የሚያገለግል ነው. ፍራፍሬ አናናሊ ከናኒስ ጭማቂ, ከአኩሪ አተር, ቡናማ ስኳር, ነጭ ሽንኩርት, ጥቁር ፔሮ እና ዝንጅ ጋር የተሠራ ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ነው.
የ BBQ ቺር ዶሮዎች
ዶሮ በ BBQ ውስጥ የሚመረጥ ምርጥ የምግብ አማራጮች ሲሆን ይህ ቀለል ያለ የዶሮ ምግብ በአሰልጣኞች ውድነት የተሞሉ ውድድሮች በመነሳሳት የተሞሉ ናቸው. ጁሻ, ጣዕም ያለው የዶሮ ጭማቂ በቅድሚያ ተዘጋጅቷል, ለስላሳ እና ጥሬ የተሞላ የዶሮ እቃዎች በፓላቲ ስጋና ሰላጣና ፍራፍሬን በፍጥነት ይጣመራሉ.
05/09
ጎን ጥርስ
ፖል ፖፕላስ እነዚህ ምግቦች በስሜታቸው እና ከተመረጡ ምግቦች ጋር ሊጣጣሙ ይችላሉ. እንግዶች የራሳቸውን, የተበጁ የብስለት ምግቦችን ያዘጋጃሉ, ከቡባ ሰንጠረዥ ስብስቦች እራሳቸውን ያገልግሉ.
የተጠበሰ አትክልት ካባቦች
በቬጂና ፓርቲህ ውስጥ ቬጀቴሪያኖች, እና በጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም የቬጂ ጠርዘሮች የሚደሰቱ ማንኛውም እንግዶች በአበባዎች የተዘጋጀ እና የተበጣጠሩት ይህን ጣፋጭ የጎን ምግብ ይደሰታሉ. ይህ በቀለማት ያሸበረቀ የዲጂን-ውስጤት ድብልቅ የተሸፈነ ነው, እነዚህ በቀለማት ያሸበረቁ የኬብጋብ ጣዕመዎች በጥሩ ሁኔታ እየበዙ ነው. ለሽቦና ለዶሮ እንደ አንድ የጎን ቅጠልና ይጠቀሙበት ወይም ብቻቸውን በራሳቸው ያገለግሉ.
ኮቡ ላይ ትኩስ የበቆሎ በቆሎ
በፍራፍሬው የተጠበሰ የበሰለ የበቆሎ ሰብል ሁሉም የአሜሪካ ምቾት የሚወጡ የፓርቲ ተወዳጅ እና የዚህ አትክልት ጣዕም እና ጣዕም ለማውጣት የሚያስደስት መንገድ ነው. ባርበኪው ላይ በአስቸኳይ በፍራፍሬው ውስጥ በቆሎ ለመርጨት 15 ደቂቃ ያህል ብቻ ይወስዳል.
ባክኖ ጎተራ
በማንኛውም የበጋ የ BBQ ፓርቲ ውስጥ አንድ ትልቅ የአትክልት ሰላጣ የግድ ነው. የቦልፍ ሰንጠረዥዎን በጣም ለማጣፈጥ ይህ ግሩም በሆነ የአታክልት ሰላጣ በቀለማት ያሸበረቁ ድንች ድንች ይጠቀማል. በባህላዊ የአራዊት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር እና ጣዕም ባቄኖዎች, ሽንኩርት, ስኳር እና ስካሶ በመጨመር ከፍተኛ ጣዕም ያለው ምቾት ያገኛል. ሁሉም በቅንጦት, በተቃራኒ ማዮኔዝ ልብስ ላይ ውብ በሆነ መንገድ ይቀላቀላሉ, ለመዘጋጀት በጣም በጣም ቀላል ነው.
ኮልድስሎድ ሰላጣ
ኮልስሊው ቀስ በቀስ የመጠጥ ዘይቱን የሚያዳብር ባህላዊ የበዓል ድንግል ነው. ይህ ውብ እና ማራኪ ቅጠል የተሠራ የአበባ ጥብጣብ, በቀለማት ያሸበረቀ ጥምጣጤ እና አረንጓዴ ጎመን የሚቀላቀለው, ከፓርቲው ቀን በፊት እና በአገልግሎት ጊዜ ውስጥ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ወጥቶ ሊወጣ ይችላል. በ BBQ ምግብዎ ላይ የጨርቃ ጨርቅ እና ትኩስ መጨመርን የሚያራምድ ትልቅና ቀላል የሆነ የጎን ምግብ.
06/09
ኮንዲሽኑ
Picture Pantry እንግዶች እንዲደሰቱ በፓርቲዎ ላይ በብዛት የሚዘጋጁ ባህላዊ ኩኪዎችን እና የሃምበርገር ምግቦች ጥሩ አቅርቦት እንዲኖርዎ ይፈልጋሉ. የፓርቲዎችዎን ሰንጠረዦች በመሳሰሉት መሰል ነገሮች - ካቲትፕ, ሜናርድ, ጣዕም, ማዮኔዝ, ዶሮዎች, ሽንኩርት, ቲማቲም ቅይቶች, የአሜሪካ አሽጎዎች እና ሰላጣዎችን ይለውጡ. ከእዚያም እንግዶችዎን በእውነተኛው ሳልሳ ውስጥ አንድ ትልቅ ሳህን በማዘጋጀት እንግዶችን እንዲሰጧቸው አድርጉ. ከእርስዎ በታች ለመሞከር, ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ለየት ያለዎ ልዩ የተጠበሰ የከብት እና የዶሮ ስዕሎችን ያክላል.
ስኳር ሳልሳ ከኖራ እና ማር
በጨዋታዎ ቀን ይህን ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ሳልሳ ቀበሮ መጫወት ትችላላችሁ, ግን የተሻሉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶች ጣዕም ለመደባለቅ እና ለመብቀል ጊዜን ለማጥናት አንድ ቀን በቀን ማዘጋጀት ይችላሉ. በቀይ ቀይ ሽንኩርት, በሲሊንቶሮ, በቆርቆሮ ሾርባዎች እና በትንንሽ ነጭ ሽታ, ይህ ጣፋጭ የሶሳ ሣር መመገብ ለገጠመው ዶሮና አትክልት በጣም ጥሩ ነው. ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ብሩሽት ጣፋጭ ምግቦችም በላዩ ላይ በሾል ዳቦ ላይ ማምረት ትችላላችሁ.
07/09
The Desserts
Nikos Panidis / EyeEm ኩኪት የሚዘጋጅ የጨዋታ ድብደባዎች ለማስደሰት ጥሩዎች መሆን የለባቸውም. በአስቸኳይ አይስ ክሬምን እና ከመደብሩ የተገዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ማምረት ትችላላችሁ. ለመጨረሻው ብስኪን የለውጥ ምናሌ ግን እነዚህን ቀላል, ተወዳጅ የሆኑ ቡናማዎች በራሳቸው በራሳቸው የሚቀርቡ ጣዕም ያላቸው ወይም በቫኖላ አይስክሬም አገለገሉ.
ቀላል የቤት አምራቾች ቸኮሌት በፉድ ብራዚይስ
እነዚህ ምርጥ, ቸኮቴሪ በጨርቃ ጨርቅ የተሰሩ ጥቃቅን, ቀጭን እና ቀለም ያላቸው ናቸው. በስራ ፈጣሪዎች ዝግጅትዎ ውስጥ እነዚህን የተሳሳቱ ቸኮሌት መድሃኒቶችን ሲያቀርቡ እንደ ትልቅ ዳቦ ጋጋሪ ስም ታገኛላችሁ.
08/09
መጠጦች
ጄሚ አ.ው. የርስዎን ተወዳጅ የቡድን እንግዶች በደንብ ያውቃሉ, ስለዚህ መጠጦቹን ከእራሳቸው ምርጫ ጋር ማበጀት ይችላሉ. በአጠቃላይ መመሪያ, በምግብ ማብሰያ ላይ የአልኮል እና የአልኮል መጠጦች ምርጫን መፈለግ ሁልጊዜ ጥሩ ሃሳብ ነው. የመጠጥ ቤታችሁን መሠረታዊ ነገሮች በሳምባ ጥጥ ለመጠጥ መምረጥ ይችላሉ, እንዲሁም የቢራ እና ወይን ጠጣቂዎች. (በቀላሉ ቀዝቃዛ ወይም ባዶ በበረዶ ማስወጣት, እና በእንግዳው ወቅት እንግዶች እራሳቸውን እንዲያገለግሉ ይፍቀዱ). ወይም ለቡኒፍ ጠረጴዛዎ ቆንጆ መግለጫ ከፈለጉ ለምን ጣፋጭ ጣዕም, ፍሬን, ወይን-ተኮር ዝርያዎችን ማደስ አይፈልጉም? ወይን ጠጥተው ደስ ለሚሉ እንግዶች እንደ ጣፋጭ እና ቀዝቃዛ መጠጥ የሚያገለግል ትልቅ, ቀላል ነጭ የወይን ዘይቢያ የቀለብ ግልጋሎት አለን.
ነጭ የወይን ዘምበሪ ሪብ
ሳንጋሪያ ለመዘጋጀትና ለመጠጥ ቀላል ነው, እና ለባሽ ፓስታዎ, ለስላሳ እምብርትዎ በጣም የሚያምር ማሳያ ያደርገዋል. ነጭ የወይን ጠጅ አፍቃሪዎች ይህን በቀጣይ ለስላሳ መጠጦች ያቀርባሉ.
09/09
የመጨረሻ ቃል
ትላልቅ ወንበር በተሰበሰቡበት ቀን, ምርጥ የፓርቲ ፕላኔቶች የሰጡትን ምክር - አስተናጋጁ / ሆስፒስ ውስጥ ዘና ብላችሁ ከጠበቃችሁ, እንግዳችሁ የእራስዎን መሪ ይከተላል. ይህ ማለት, አንድ በጣም የተወሳሰበ ወይም በጣም ውስብስብ ከሆነ, አንድን ነገር ሙሉ በሙሉ መቁረጥ እና ቀለል ያለውን ነገር መተካትን እንመክራለን. ለምሳሌ, ቤተሰቦቻችሁ እና ጓደኞቻችሁ ለስነ-ምግብ ሲገዙ ወይም እቤት ውስጥ ሲሆኑ ፈገግታዎ እስካገለገልዎት ድረስ አያሳስቡም (እና ብዙ የሚሄዱ ነገሮች አሉ). መልካም ክረምት, እና ግሩም የሆነ ድግስ እናድርግ!