እነዚህ አስፈሪ የሚመስሉ የሸረሪት ድር ኩኪዎች ለማንኛውም የሃሎዊን ፓርቲ ተጨማሪ ምርጥ የሆነ ተጨማሪ ጣዕም ያለው ቸኮሌት ነው. እርስዎ የሚመለከቷቸው "ስፓይዌይስ" የተሰነጣጡ ትናንሽ የማርች ሜዳዎች ተሠርተው በተሰሩ እና በተቀዘቀዘ ኩኪዎች ላይ የተለጠፉ ናቸው. ለእንግዶችዎ በጣም አስደሳች ለማድረግ የሚያስቸግር ቀላል ዘዴ ነው.
የምግብ አዘገጃጀት በአነስተኛ ቸኮሌት ኩኪስ ይጀምራል, ነገር ግን የ "ሸይድዌብ" ቴክኒኮችን በሚፈልጉበት ማንኛውም ኩኪ ላይ ሊጠቀሙበት ይችላሉ - እንዲሁም በ brownie ካሬዎች ላይም ይሰራል. ለተጨማሪ አስፈሪ, በሚያማምሩ የፕላስቲክ ሸረሪቶች ይሞጉዋቸው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለቾኮሌት ኩኪስ
- 1/2 ብር ቅባት የተቀባ ቅቤን ወደ ተስተካከለ-ሻካራ ቅጠል, 1 ዱባ
- 2 ኩንታል ሴሚኒየለስ ቸኮሌት ቺፕስ
- 3/4 ኩባያ ቀላል ቡናማ ስኳር የታሸገ
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች + 1 ጥንድ ብርጭቆ በፍጥነት ይደበድቡ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ½ ሙሉ የሻጋ ዱቄት
- 2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ዝርጋታ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለሸረሪት ድር
- 1 ኩባያ ትንሽ ረግረግ, ተከፈለ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቸኮሌት ኩኪስ
- ሙቀትን አምራቾች ወደ 350F አስቀድመህ አስቀምጥ እና በብራዚል ወረቀት ላይ በማጣበቅ የኩኪዎችን ክበባት አዘጋጅ (በእጅ ወረቀት ላይ ወረቀት ከሌለህ እነዚህን ኩኪሶች በማይሰራ ኩኪ ክሬም ውስጥ ማንሳት ትችላለህ, በምሳቹ ውስጥ ከተመዘገበው ፈጥኖ ወይም ከመጀመሪያው በፊት ተመልከት).
- በትልቅ የማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ሳቢ ውስጥ ቅቤ እና ቸኮሌት ቺፕስዎን ያዋህዱ. ማይክሮዌቭ ለ 30 ሰኮንዶች እና በደንብ ማረም. ቸኮሌት እና ቅቤ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልሙ ድረስ ይደግሙ. ከመቀጠልዎ በፊት ለአምስት እስከ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
- ስኳር, እንቁላል እና ቫኒላ ወደ የቾኮሌት ቅልቅል አክል እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሞልቁት.
- በተለመደው መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ኮኮዋ ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት, ደካማ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጠቀማሉ.
- ቀስ ብሎ ዱቄት ወደ ቅቤ ቅልቅል እስኪጨርሱ ድረስ ቅስቀሳ ይለውጡ.
- በ 1½ ኩባያ ስኳር ሰቅል ላይ በብራዚል ወረቀት ጣለው.
- ለ 10-11 ደቂቃዎች መጋገር, የቸኮሌት ኩኪዎችን ለአምስት ደቂቃዎች በኩኪዎችዎ ላይ እንዲቀላቀሉ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣ ክሬን ይሽጉ. ኩኪዎች ሙሉ ለሙቀቱ እስኪቀየሩ ድረስ የሸረሪት ድርን አይጨምሩ.
ስፓይደርዌይስ
- ትንሹ የጃርዶማዎ ¼ ኩባያችን በትንሽ ማይክሮዌቭ-ደህና ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ማይክሮዌቭ ለ 10 ሰኮንዶች ወይም ማባዣዎች እስኪሞሉ ድረስ መሞቅ ይጀምራሉ.
- ለማሾፍ እና የማጥላወጫን እጥፋትን ለመቀነስ የውጭ መያዣ ወይም ማንኪያ ይጠቀሙ.
- በእያንዳንዱ እጅ የእጅዎን ጣት እና የጣትዎን ጫፍ, የተወሰኑ የዱላውን መሙያ መሙላት ይዝጉ. ዘንዶውን በጣቶችዎ ይራግፉ እና በጣፋጭዎ ኩኪዎች ላይ ያስቀምጡት.
- Marshmallow በፍጥነት ይደርሳል እና ለመጠቀም በጣም አስቸጋሪ ይሆናል, አንድ ጊዜ ከመጀመሪያው የማርሽ ማቅለጫ ሳጥንዎ ጋር ሲከሰት, ሌላ 1/4 ስኒ ማሽላ መደብ ወደ አዲስ ሾጣጣ ይዛወሩ እና ከሁለት እስከ አምስት ያሉትን ደረጃዎችን ይድገሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 107 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 32 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 81 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |