የእርስዎን ተወዳጅ የበረዶ መዓዛዎች ለቤተሰብዎ ያድርጉት
በቤት ውስጥ ለስላስ አይስ ክሬም, ለቤተሰብዎ ፍሬ የሚሆን የፍራፍሬ ማኮስት ወይም የቀዝቃዛ ሆርማት ስራ በሞቃታማ የበጋ ወራት ውስጥ ብዙ አስደሳች ሊሆን ይችላል. መመሪያዎ ከሌለዎት, አሪፍ እና ክሬም አይስክሬም እና ሌሎች በጨው ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የእርስዎን ተዋንያን አይስ ክሬም መስሪያትን እንዴት እንደሚጠቀሙ መመሪያዎች.
አዘገጃጀት
የእርስዎን ተወዳጅ አይስ ክሬም, ሶተር, በረዶ ወይም የቀዘቀዘ እርጎት ምግብ ያዘጋጁ ወይም በ ተቀጣጣሪው ድህረ ገፅ ውስጥ ሊገዙባቸው ከሚችላቸው የጋራ ተቀዳሚ የኬሚካል ምርቶች መካከል አንዱን ያዘጋጁ.
ቅልቅልዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀብሩ.
ድስትነቱ ቀዝቀዝ እያለ በማቀዝቀዣው ውስጥ የበረዶ ቀለም አምራቾች ማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዝ.
ማንኛውንም ጠቃሚ ምግብ ዋናው ንጥረ ነገር-ወተት ወይም ክሬም በመለወጥ ዝቅተኛ ቅባት መፍጠር ይቻላል. ለአንዳች ወተት 1% ወተት, ሙሉ ወተት ለግማሽ ተኩል ይተካዋል, እና ለስሜል ግማሽ ተኩል ይተክላል. ድብልቁ ውስጥ የበለጠ ስብ, ለስላሳ እና ክታ ያለው ስኳር. የታችኛው ወፍራም የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ ጥቁር ውስጠ-ማጣሪያን በመጠቀም ያነሰ ጥንካሬ ያቀርባል.
ተፎካካሪ ኤሌክትሪክ አይስክሬድ መጠቀም
- የበረዶ ክሬን ውስጥ ከመዘጋጀቱ እና ከማቀዝቀዣው በኋላ የቀዘቀዘውን ድብልቅ ወደ ቀዝቃዛው የኩስ ክሬም ካሪስ ይለውጡ.
- የአይስ ክሬም 3/4 ድምርን ይሙሉ. ድብሩ በሚነቃበት ሂደት ጊዜ ይሰራጫል.
- መደርደሪያው ውስጥ በትክክል መቀመጡን ማረጋገጥ.
- ሽፋኑን በበረዶ ቀለም ክሬም ላይ ያስቀምጡት.
- የተጠራቀመውን ሣጥን በዲስቴኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ይህም መሃሉ ላይ እንዳሉት እና በዲሱ ወለል ላይ ይሳተፋሉ.
- የሞተር ሹፌሩን በበረዶ ቀሚስ ሽፋን ላይ በማስቀመጥ የሞተር ነጂው ግርጌ ከሞተርክ ተሽከርካሪው በታች.
- አይስክሬም ሰሪውን ይሰኩት.
- ክፍሉ እየሄደ እያለ በ 2 ኢንች የተበረረ በረዶን በገንቦው ግርጌ ላይ ጨምር.
- በተቀጠቀጠው በረዶ ላይ 1/4 ስኒ ዐለ ዐለክ ላይ ጨው ይጫኑ.
- የበረዶው መጠን በሚሽከረከርው የበረዶ ቀለም ክሬም ላይ እስከሚደርስ ድረስ እስኪጨፈጨው የበረዶ እና የአለቱን ጨው ማቅለል ይቀጥሉ.
- አይስክሬም አቅራቢው ማራገምን እንዲያቆም ከ 20 እስከ 40 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- የሞተር ነጂውን ያስወግዱ እና ካሪኮሩን ያስወግዱት.
- ጨዉን ወይንም ውሃን ወደ ካሪስተር እንዳይገባ ጥንቃቄ ያድርጉ.
- ሽፋኑን አውልቀው በመጨፍለቅ በጨርቅ ይንቃጩ.
- በበረዶው ውስጥ አይስ ክሬኑን አሽገው እና ክዳኑን ይቀይሩ.
- ለማጠናቀቅ ለበርካታ ሰዓቶች በበረዶው ውስጥ ያለውን አይስ ክሬም በሊቃውን ያስቀምጡ.
- የተጠናቀቀውን አይስ ክሬትን ወደ አነስተኛ ማቀዝቀዣ እቃዎች ማስተላለፍ ወይም ወዲያውኑ ይደሰቱ.
ምርጥ የበረዶ ቆርቆሮ ምክሮች
- ሠራተኛው እያጨለቀ በሚፈለገው ጊዜ የተጨመቀ በረዶ እና የአለላ ጨው ጨምር.
- በመግነጫ ሂደት መጨረሻ ላይ አይስ ክሬም ለስላሳ ይሆናል.
- ከምግብ ማረፊያዎ ርቀው ከሆነ, የጨው ውሃ ይደፉ እና አዲስ የተጣራ በረዶ ይጨምሩ. መቆጣጠሪያው እንዲቀዘቅዝ ቤቱን በኩሽ ፎጣ ይሸፍኑ.
- ከባልዲው ጎን ጎን ያለው የጨው ውሃ ከባልዲው ውስጥ እንዲወድቅ ያስችላል. ክፍሉ እየሰለቀ እያለ እገዳ ከተደረገ, እገዳን ያስወግዱ.
- ክፍሉ በሚሠራበት ጊዜ ይረብሽብዎት, ይንቀሉ እና ካምፑን ጥቂት ጊዜ ይጠርጉ. ክፍሉን መልሰው ወደ ውስጥ ገብተው አይስ ክሬምን ማሰማቱን ቀጠሉ.