በ Burdock የሚጠቀሙባቸው ብዙ መንገዶች
Burdock ከሚሰጧቸው ቅጠላ ቅጠሎች መካከል አንዱ ነው. እዚህ በአሜሪካ ውስጥ የተለመደው አረም, የእስያ ምግብ ማብሰል, ሸርብ (የጎብ ሥር) የተለመደ ነው. Burdock እንደ መድሃኒት ምግብ ይባላል. ይህም ሰውነትን በተላበሰ እና ለሥጋው በተለይም ለጉበትና ለሽንት እና ለቆዳው ጥልቅ የአመጋገብ ጤንነት ያቀርባል.
የላቲን ስም:
አርክቲክ ላፒ
የተለመደ ስም
Burdock, Gobo
ለጤንነት ዓላማ Burdock መጠቀም
በተጨማሪም ከውስጣዊ የቆዳ ችግር ጋር ተያይዞ መቅዳት ይችላሉ, ከውስጥም ሆነ ከቆዳው ላይ በቀጥታ ይተገበራል.
በተወሰነ እውቀት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሙላት አስተማማኝ ዕፅ ነው. እንደ አትክልት አትክልት, ለሁሉም እድሜ ከአመጋገብ ልዩ ጣዕም ነው. እንደ እድሳት ሆኖ, እድሜያቸው ለደረሰ ለሆነ ሰው, ምን እንደሚደረግላቸው ለማወቅ እና ትግበራው በጣም ሞቃት ወይም የማይመች መሆኑን ለማሳየት ይችላል. እንደ ሄክታር ወይም እንደ ቆርቆሮ, በሄርቤሊስት ሪቻች ክች (ሄርኬሊስት ሪቻች ክች) እንደታየው በረዶስ እጅግ በጣም ጠንከር ያለ ነው, እናም ዳንዴሊዮን (dandelion) ያሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሽንት ወደ ውስጠኛው ክፍል ለማዛወር እና በቆዳው ውስጥ ላለማጣት. የ Burdock ዘር ዘርነት በጠንካራ ብቃት ስለሚገኝ በቤት ባላቸው የህክምና ባለሙያዎች መጠቀም የለበትም.
ቡሮክን ማጎልበት
Burdock በብዛት የተለመደው ዕፅዋት ናቸው. ብዙውን ጊዜ በውኃ መስመሮች ውስጥ እና በአብዛኛው በከፊል ወይም ጥላ በሆነ አካባቢ ይታያል. Burdock በአልካሊን አፈር ውስጥ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለግብርና አስፈላጊ አይደለም. በበጋ ወቅት በቀላሉ የሚዘራ ሲሆን ደረቅ ጭቃ በጨው ማምጣቱ መጀመሪያ ላይ በአትክልቱ ውስጥ የሚዘራ የሁለቱም አትክልት ነው.
የባርኔጣው አመላካች ብስለት እንዲኖር ይረዳል. ሆኖም ግን ሸክላው እጅግ በጣም አነስተኛ የሆነ የከብት መቆጠጠሪያ መጠን እንዳለው እና እርስዎ በጣም ውድ የሆኑ ጥራጥሬዎች ካልኖሩ በስተቀር መተንተር አያስፈልግም.
አነስተኛ ችግሮችን ለመቋቋም በሚቻልበት ቦታ በነፃነት ሊኖሩበት በሚቻልበት አካባቢ ሸክላ ማውለቅ የተሻለ ነው. ይህም ለብዙ አመታት ማለቂያ የሌላቸው የሰብል ዘሮች እና ሥሮች እንዲኖሩ ያደርጋል.
ጥቁር በሆነ ቦታ ውስጥ በጣም ስለሚያጎለብት በአካባቢዎ ትልቅ ዛፍ ካለዎት አብዛኛውን ጊዜ የጫካ ሰብሎችን ለመሰብሰብ ጥሩ ቦታ ነው.
Burdock የመሰብሰብ
ቡዲክ ከጥንት ጀምሮ የእስያ ምግብ ማብሰል ተብሎ ይታወቃል. ጎቦ እንደ አውራ ጎጆ, በአካባቢዎ የሚገኙ የገበያ ማዕከሎች ሥር ያለውን ስርዓት ተመልክተው እኛ አሜሪካውያን የተለመደው አረም እንደሆነ አድርገው አላወቁ ይሆናል.
Burdock ለሁለት ዓመት ሲሆን ይህም ለሁለት ዓመት ያድጋል ማለት ነው. የመጀመሪያዎቹ ተክሎች ሥሮቹን ያቀርባሉ. ዘሮቹ በሁለተኛው ዓመት መውደቅ ይጠቃለላሉ. ሁላችንም ሁላችንም የምናውቀው በሚታወቀው ባህር ውስጥ ነው. የእኛ የቤት እንስሳት በሚያሳዝን ሁኔታ ውስጥ ሆነው የቤት እንስሳዎቻቸውን ያጡ ናቸው.
የሸክላ ሥርወ-ደኑ በመጀመሪያው አመት ተሰብስቦ ይገኛል. ይህ የሸሸር በጣም ጥልቀት ያለው ትልቅ ግንድ ስለነበረ እርጥበት በአፈር ላይ ከተተገበረ በኋላ የተሻለ ነው. ይህ ንጣፉ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ወይም በአትክልት መትከል መቆረጥ አለበት. ስረቱን ለመሳብ አይሞክሩ, በአብዛኛው ከሥር መውረጃው ላይ ክፍልን ያፈርሱታል, እና በደረት ውስጥ ይቀራሉ. እየጨመረ እና ምርቱን የማያስደስት ያደርገዋል.
ሁለቱም ዘሮች እና ዛፎች ለማከማቻ ሊደርቁ ይችላሉ. ከማድረጉ በፊት ሥሩ በሙሉ በደንብ ይጠርጉ. ሥሮቹ ከመድረቃቸው በፊት ከመድረቅ በፊት መቆረጥ ወይም መቆራረጥ ያስፈልጋል, አንዴ በደረቁ በኃይለኛ አፈር ሲሸከሙ.
ዘሮቹ ከመጥፋታቸው በላይ ማስወገዳቸው እና ከማከማቻው በፊት እንዲደርቁ መደረግ አለባቸው. ለተደበቁ ነፍሳት በደንብ ተመልከቱ. አንዳንድ ነፍሳት ሊኖሩ ስለሚችሉ, የሁለተኛ ዓመት ጥይት አይጠቀሙ. አንዳንድ ነፍሳት.
ትኩስ ሸክላ ቅጠሎች (በአንደኛው ወይም በሁለተኛ ዓመት) በትንሽ ምድጃ ውስጥ ሊሳለቁ ይችላሉ.
በማከማቸት
ደረቅ ጭማቂ ለማከማቸት, አዱሱ ስርዓት በቀላሉ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ወይም ለምግብነት የሚውል ምግብ ነው. ሥሮቹ በሙሉ ሊጥሉና ከተጠበቁ አትክልቶች ሁሉ ሊጠበቁ ይችላሉ. ጎጆን ከድሩዬ ጋር ማዋሃድ እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ማፍረስ እወዳለሁ. ሥሮቹ ሥሮቹን የሚያምር ጣዕም ይኖራቸዋል.
በተጨማሪም Burdock የሚዘጋጀው ቶከቲስ, ረጃጅም ቅባቶች, ድፍረቶችና ቦምቦች, እና ቅልቅል ዘይቶች ነው. እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, ይህ ዕፅ የማደግ እና የማከማቸት ሂደት ቀላል ነው.